Vegetariene Archive

  • Caut mereu noi metode de a introduce cat mai multe legume in meniul nostru. Acum cativa ani a venit mama din Canada cu o idee super simpla si super gustoasa...

    Varza rosie inabusita

    Caut mereu noi metode de a introduce cat mai multe legume in meniul nostru. Acum cativa ani a venit mama din Canada cu o idee super simpla si super gustoasa...

    Continue Reading...

  • Nu eram eu mare fan checuri, pentru ca imi pareau plictisitoare, am scris ‘pareau’ pentru ca mi-a trecut intre timp . Acest chec nu e deloc plictisitor, e plin de...

    Chec cu morcovi si nuca

    Nu eram eu mare fan checuri, pentru ca imi pareau plictisitoare, am scris ‘pareau’ pentru ca mi-a trecut intre timp . Acest chec nu e deloc plictisitor, e plin de...

    Continue Reading...

  •   Langa legume fierte, la mamaliga sau cu peste, mujdeiul cu patrunjel e cel mai potrivit. Noua ne place foarte mult si in combinatia cu ardei iuti din aproape fiecare...

    Mujdei cu patrunjel

      Langa legume fierte, la mamaliga sau cu peste, mujdeiul cu patrunjel e cel mai potrivit. Noua ne place foarte mult si in combinatia cu ardei iuti din aproape fiecare...

    Continue Reading...

  • Daca esti in cautare de retete de post sau daca ai chef de alt fel de paste, sau poate pur si simplu daca nu mai stii ce sa faci de...

    Gnochi cu sos de rosii

    Daca esti in cautare de retete de post sau daca ai chef de alt fel de paste, sau poate pur si simplu daca nu mai stii ce sa faci de...

    Continue Reading...

  • Am observat ca mancarea vegetariana are nevoie de multe arome si ingrediente ca sa fie gustoasa. Iata o lasagna vegetariana exceptionala, plina de arome si gust. E nevoie de putina...

    Lasagna vegetariana

    Am observat ca mancarea vegetariana are nevoie de multe arome si ingrediente ca sa fie gustoasa. Iata o lasagna vegetariana exceptionala, plina de arome si gust. E nevoie de putina...

    Continue Reading...

  • Odata cu toamna au aparut si castanele. Mie imi plac foarte mult. Fie ca sunt pur si simplu coapte, fierte sau le gasesc aroma prin prajituri, ma incanta de fiecare...

    Castane prajite

    Odata cu toamna au aparut si castanele. Mie imi plac foarte mult. Fie ca sunt pur si simplu coapte, fierte sau le gasesc aroma prin prajituri, ma incanta de fiecare...

    Continue Reading...

  • Am mentionat la un moment dat cartofii aurii, dar mi-am dat seama in seara asta ca  am uitat sa postez pe site modul lor de preparare. Carmen, merci ca mi-ai...

    Cartofi aurii

    Am mentionat la un moment dat cartofii aurii, dar mi-am dat seama in seara asta ca  am uitat sa postez pe site modul lor de preparare. Carmen, merci ca mi-ai...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 kg morcovi 300 gr. patrunjel radacina 4 linguri de ulei de floarea soarelui 3 l apa sare/piper Pentru galuscute: 3 galbenusuri 5 linguri apa rece 4 linguri faina...

    Supa cu galuscute de faina

    Ingrediente: 1 kg morcovi 300 gr. patrunjel radacina 4 linguri de ulei de floarea soarelui 3 l apa sare/piper Pentru galuscute: 3 galbenusuri 5 linguri apa rece 4 linguri faina...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: o radacina de telina cam cat pumnul de mare 4 morcovi 1 catel de usturoi sare/piper 4-5 linguri de  Maioneza (daca vrei poti pune 2 linguri maioneza si 2...

    Salata de telina si morcovi

    Ingrediente: o radacina de telina cam cat pumnul de mare 4 morcovi 1 catel de usturoi sare/piper 4-5 linguri de  Maioneza (daca vrei poti pune 2 linguri maioneza si 2...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 300 g orez basmati 2-3 foi de dafin 1 lingurita tumerik 1 lingurita praf de curry 1 lingurita praf de chilli (daca nu iti place iute, poti pune mai...

    Orez cu mazare si nuci caju

    Ingrediente: 300 g orez basmati 2-3 foi de dafin 1 lingurita tumerik 1 lingurita praf de curry 1 lingurita praf de chilli (daca nu iti place iute, poti pune mai...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 250 g paste (macaroane, penne, spirale) 200 ml smantana dulce 400 gr. cascaval ras (eu am folosit moeciu si parmezan) optional: 100 g mascarpone 100 g mozzarella (pentru ras...

    Macaroane cu branza la cuptor (mac & cheese)

    Ingrediente: 250 g paste (macaroane, penne, spirale) 200 ml smantana dulce 400 gr. cascaval ras (eu am folosit moeciu si parmezan) optional: 100 g mascarpone 100 g mozzarella (pentru ras...

    Continue Reading...

  • Cand eram mici, sora mea si cu mine, eram duse de tata pe dealuri, la padure, colindam mult imprejurimile. De multe ori dupa ploaie, adunam bureti, iar mama facea din...

    Tocanita de ciuperci

    Cand eram mici, sora mea si cu mine, eram duse de tata pe dealuri, la padure, colindam mult imprejurimile. De multe ori dupa ploaie, adunam bureti, iar mama facea din...

    Continue Reading...

  • Imi aduce aminte de taberele in care mereu primeam acest fel, pentru ca era o masa ieftina, fara pretentii si foarte gustoasa. Ingrediente: 1 pachet 500 gr. de taitei lati...

    Taitei cu varza

    Imi aduce aminte de taberele in care mereu primeam acest fel, pentru ca era o masa ieftina, fara pretentii si foarte gustoasa. Ingrediente: 1 pachet 500 gr. de taitei lati...

    Continue Reading...

  • Este salata preferata a surorii mele si nu numai a ei, se pare ca si sotul meu e mare fan. Cand pregatesc salata asta, mereu imi amintesc de o iesire...

    Salata de ardei copti

    Este salata preferata a surorii mele si nu numai a ei, se pare ca si sotul meu e mare fan. Cand pregatesc salata asta, mereu imi amintesc de o iesire...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 foie de foietaj (aluat de foietaj cumparat) 1 dovelcel 2 catei de usturoi 150-200 gr. mascarpone 5-6 lingurite ulei de masline sare/piper 50 gr. cas razuit   Cum...

    Placinta cu dovlecei si mascarpone

    Ingrediente: 1 foie de foietaj (aluat de foietaj cumparat) 1 dovelcel 2 catei de usturoi 150-200 gr. mascarpone 5-6 lingurite ulei de masline sare/piper 50 gr. cas razuit   Cum...

    Continue Reading...

  • Intr-adevar lipiile facute in casa nu se compara cu nimic. Recunosc ca si eu mai trisez uneori cand ma grabesc si le cumpar, dar de fiecare data imi spun ca...

    Lipii de casa (tortillas)

    Intr-adevar lipiile facute in casa nu se compara cu nimic. Recunosc ca si eu mai trisez uneori cand ma grabesc si le cumpar, dar de fiecare data imi spun ca...

    Continue Reading...

  • Aceasta este o reteta vegetariana extrem de adaptabila in functie de legumele pe care le ai la indemana in ziua in care ai chef sa faci aceasta reteta. Poti varia...

    Cobbler cu legume

    Aceasta este o reteta vegetariana extrem de adaptabila in functie de legumele pe care le ai la indemana in ziua in care ai chef sa faci aceasta reteta. Poti varia...

    Continue Reading...

  • Acesti biscuiti sarati sunt potriviti pentru servit langa legume la cuptor, langa friptura sau pur si simplu cu unt.   Ingrediente: 100 gr. unt la temperatura camerei 450 gr. faina...

    Biscuiti cu verdeturi

    Acesti biscuiti sarati sunt potriviti pentru servit langa legume la cuptor, langa friptura sau pur si simplu cu unt.   Ingrediente: 100 gr. unt la temperatura camerei 450 gr. faina...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 100 ml frisca (daca nu contine zahar adauga tu) 7-8 bezele (eu am cumparat gata facute) 150-200 gr. zmeura   Cum procedezi: 1.Bate frisca 2.Zdrobeste bezelele in pumn si...

    Spuma de zmeura

    Ingrediente: 100 ml frisca (daca nu contine zahar adauga tu) 7-8 bezele (eu am cumparat gata facute) 150-200 gr. zmeura   Cum procedezi: 1.Bate frisca 2.Zdrobeste bezelele in pumn si...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 cana de vin alb 1 lingura unt 1 pachet ravioli cu branza (poti folosi si tortelini cu branza) 100 gr. parmezan busuioc proaspat, 1 lingura 150 ml pesto...

    Ravioli cu branza si pesto

    Ingrediente: 1 cana de vin alb 1 lingura unt 1 pachet ravioli cu branza (poti folosi si tortelini cu branza) 100 gr. parmezan busuioc proaspat, 1 lingura 150 ml pesto...

    Continue Reading...