Caut mereu noi metode de a introduce cat mai multe legume in meniul nostru. Acum cativa ani a venit mama din Canada cu o idee super simpla si super gustoasa pentru varza rosie. O inabusim si o servim langa friptura si cartofi. Mai jos ai modalitatea de a o pregati.
Ingrediente:
o varza rosie mica
500 ml supa de pui (daca nu ai, inlocuieste cu 500 ml apa si 1 cub concentrat de pui)
Cum procedezi:
1. Spala bine varza dupa ce ai curatat-o de straturile exterioare deteriorate sau murdare.
2. Taie in felii groase de 2 degete.
3. Pune feliile intr-o tigaie si adauga supa sau inlocuitorul (apa si cub concentrat)
4. Acopera cu capacul si pune sa fiarba la foc foarte mic. Cand varza s-a inmuiat e gata.
5. Strecoara si serveste. E foarte buna si ca si garnitura rece.
