Ingrediente:
1 foie de foietaj (aluat de foietaj cumparat)
1 dovelcel
2 catei de usturoi
150-200 gr. mascarpone
5-6 lingurite ulei de masline
sare/piper
50 gr. cas razuit
Cum procedezi:
1. Pune foaia de aluat pe o tava. Fa un chenar taind la suprafata aluatului, nu taia adanc. Margine aceea va creste mai mult decat interiorul placintei.
2. Unge foia de aluat cu mascarpone.
3. Taie dovecelul rondele cat mai subtiri si aseaza-le peste mascarpone. Razuieste usturoiul. Condimenteaza, toarna uleiul.
4. Pune la cuptorul incins la 180 grade C 15 minute. Dupa aceste 10 min razuieste casul deasupra si da la cuptor din nou pentru 15 minute sau pana cand se rumeneste bine.
Pont 
Pentru ca dovleceii lasa multa apa, e mai bine daca pui mai intai sare pe dovleceii taiati rondele si ii lasi 10-15 minute la scurs.
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
