Ingrediente:
3 fileuri de peste – pangasius
1 lamaie
1 lingura de unt
sare/piper
Cum procedezi:
1. Spala fileul de peste si usuca cu ajutorul servetelelor.
2. Sareaza, pipereaza si toarna peste fileuri zeama de la jumatate de lamaie. Lasa la marinat 5-10 minute.
3. Unge cu unt un vas termorezistent. Aseaza fileurile. Eu le impatur in trei, astfel capetele mai subtiri nu se vor usca.
4. Toarna si zeama in care s-a marinat pestele. Taie rondele cealalta jumatate de lamaie si aseaza deasupra.
5. Acopera cu folie de aluminiu si da la cuptorul incins la 180 grade C pentru 30 minute.
Se potriveste cu:
Facut de tine 
Eva Maria Jeler
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
Roze, imi plac foarte mult mancarurile tale…studiam putin mancarurile si am dat de pangasius…am citit documentarii care arata faptul ca acest peste este unul foarte toxic. Iti trimit unul din site-urile pe care le-am citit. Eu am 2 copii si prefer sa renunt la el, desi e gustos, decat sa risc…Poate n-o fi asa, dar avand cunostinta de acest lucru il impartasesc
http://www.dietmindspirit.org/2008/01/30/why-you-shouldnt-eat-this-fish-pangas-pangasius-vietnamese-river-cobbler-white-catfish-gray-sole/