Inele de ceapa (onion rings)

Ingrediente:

200 gr. faina alba

1 lingurita sare

piper dupa preferinta

1 lingura ulei

2 galbenusuri

200 ml bere

3 cepe mari de care doresti(eu am folosit 2 albe si una rosie)

ulei pentru prajit

Cum procedezi:

1. Amesteca cu ajutorul unui tel, intr-un bol faina, sarea, piperul, galbenusurile, uleiul si berea. Se va forma un aluat gros. Pune la frigider pentru 3-4 ore.

2. Curata ceapa si taie inele mai groase, desprinde-le undele de altele.

3. Da inelele prin aluat apoi prajeste-le in uleiul fierbinte pe ambele parti.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.