Pui in lapte batut

M-am gandit sa pun o alta poza, sa ascund ‘probele’. Dar pana la urma mi-am zis ca e mai bine sa fiu sincera cu voi. Da, recunosc, nu m-am putut abtine nici 2 minute pana terminam cu pozatul. A trebuit sa gust din crusta .

Ingrediente:

10 bucati din pui, ce doresti: pulpe, aripi, piept (eu am folosit o combinatie)

500 ml lapte batut

1 lingurita sare

piper

1 lingura zahar

2 cani cereale de porumb

1 cana faina alba

Cum procedezi:

1. Pune 250 ml din laptele batut, impreuna cu zaharul si sarea. Pune bucatile de carne in aceasta combinatie si da la frigider pentru 2-4 ore.

2. Strecoara carnea, usca cu ajutorul unor servetele. Zdrobeste cerealele de porumb.

3. Toarna peste cereale faina. Sareaza si pipereaza. Amesteca. Intr-un alt bol, toarna restul de 250 ml lapte batut.

4. Da carnea prin amestecul uscat, apoi prin laptele batut si iar prin amestecul uscat. Aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt. Da la cutorul incins la 180 grade C pentru 20 minute, redu focul la 160 grade C si mai lasa 40 minute.

Ponturi

Daca doresti, poti praji puiul in ulei. Asigura-te doar ca uleiul este foarte fierbinte cand adaugi carnea.

De asemenea, poti scoate din reteta cerealele de porumb, in acest caz pune mai multa faina alba.

Pentru varianta picanta, adauga ardei iuti tocati marunt in amestecul pentru marinata sau sos chilli si pune mai multe piper.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.