Noua ne place foarte foarte mult aceasta combinatie, in special cu sosul de menta.
Ingrediente:
Jambon afumat taiat foarte subtire
Mozzarella in saramura
Pepene verde
Pentru sos:
2 linguri otet
6 linguri ulei de masline
1 lingurita zahar
1 lingurita mustar Dijon
2-3 linguri frunze de menta tocate
Cum procedezi:
1. Curata pepenele, curata-l de seminte si taie-l in bucati. Aseaza pe platou.
2. Aseaza intre bucatile de pepene felii de jambon. Eu am folosit un pachet de jambon Padurea Neagra de la Reinert, am pus o poza mai jos.
3. Strecoara mozzarella, rupe-o bucatele si aseaza pe platou.
4. Fa sosul. Pune toate ingredientele intr-un bol si amesteca bine pana se formeaza o emulsie.
5. Toarna cu lingura peste bunatatile de pe platou si serveste.
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
