Ingrediente:
1 pui intreg
2 morcovi
150 gr. ciuperci
1 praz
1 bota de telina
100 gr. unt
1 lingurita sare
1 lingurita piper
2 lingurite boia dulce
4 catei de usturoi
50 ml apa
Cum procedezi:
1. Pregateste legumele: taie-le bucati mai mici. Pregateste si condimentele pe o farfurie: sarea, piperul, usturoi, boiaua.
2. Amesteca untul cu condimentele si la final usturoiul.
3. Dupa ce ai spalat si curatat puiul, usca-l cu ajutorul unor servetele. Foloseste-ti degetele sa indepartezi pielea de pui.
4. Unge puiul pe sub piele si la exterior cu untul condimentat.
5. Pune in tava (eu am folosit vas roman, dar e buna orice tava mai adanca) o parte din legume. Apoi aseaza puiul, umple-l cu legume si la interior. Deasupra aseaza cateva bucatele de bacon. Le vei indeparta la final, dupa ce si-au lasat aroma peste pui. Acopera cu folie.
6. Pune la cuptorul incins la 200 grade celsius pentru 1 ora si inca 10 minute fara folie pentru a se rumeni frumos.
Merge foarte bine cu:
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
Arata tare bine si tocmai ma pregatesc sa pun in aplicare reteta
Sper sa-mi iasa 