Ai nevoie de:
2 conseve de naut de 400 g (cantitate de naut 250 g)
4 linguri ulei de masline
3 catei de usturoi
1 ardei iute
5 rosii (sau 2 din alea mari de gradina )
4-5 linguri frunze de patrunjel tocate
sare si piper
o lingura de zeama de lamaie
Cum procedezi:
1. Incalzeste uleiul intr-o tigaie. Adauga usturoiul si ardeiul iute tocate marunt. Caleste 1 minut, ai grija sa nu se rumeneasca usturoiul.
2. Adauga nautul pe care l-ai scurs bine de zeama din conserva si l-ai spalat bine.
3. Cand nautul s-a incalzit bine ia tigaia de pe foc si adauga rosiile pe care le-ai taiat cat de marunt doresti. Adauga si patrunjelul si amesteca. Condimenteaza si adauga lamaia.
4. Serveste cu patrav la cuptor sau cu patratele de branza feta.
Ce bine arata!!!! N-am mancat niciodata naut, unde se gaseste?
gasesti la toate supermarketurile, la raionul de conserve sau chiar in forma uscata. noua ne place foarte mult.
o, ce idee buna, Roze! ma si duc sa pun nautul la inmuiat. prefer sa il iau uscat si sa il fierb eu. maine vom avea salata de naut, abia astept!:)
Dar hummus cand faci?