Ce faci cand iti face cu ochiul o reteta dar totusi tu ti-ai dori sa aiba putin alte ingrediente? Adaptezi pana schimbi reteta total 
. A iesit o gustare cu personalitate in sens bun. Mini tartelele astea sunt pufoase, aluatul e crocant, au o singura problema si anume ca nu te poti opri la o bucata .
Ingrediente:
1 praz
400 g porumb boabe (din conserva)
6 oua
200 ml smantana (sau jumate smantana dulce si jumate smantana normala)
200 g bucatele de sunca
sare
1 pachet de aluat de foietaj (eu folosesc Linco)
150 g cascaval
Cum procedezi:
1. Intinde aluatul cu un sucitor pana se subtiaza aluatul la jumate din cat era de gros. Taie forme rotunde cat sa acoperi formele din tava pentru briose.
2. Bate ouale cu ajutorul unui tel. Adauga smantana si sarea. Taie marunt prazul si adauga-l la ou. Apoi adauga si porumbul.
3. Prajeste bucatile de sunca intr-o tigaie si adauga-l la restul de aluat.
4. Toarna aluat cu lingura in fiecare forma de briosa, in ‘paharelele’ de aluat. Eu am impartit mai intai porumbul si sunca in fiecare briosa si apoi am turnat restul de aluat, asta sa ma asigur ca fiecare portie e aproximativ la fel.
5. Deasupra razuieste cascavalul si da la cuptorul incins la 180 grade C pentru 20 minute sau pana se rumesc deasupra.
Facute de voi:
Dana Stoica
Astea sunt pe meniul de astazi
, dar vreau sa te intreb cate iti iasa din cantitatile astea? Tu ai pus 800 gr de foietaj sau ti-a ajuns doar jumate ?
Multu Roze de lamuriri
Eu am folosit o singura foaie de aluat (stii ca sunt pachete cu o foiaie si cu doua, nu mai stiu ce gramaje au). Am intins-o putin sa fie mai subtire, astfel mi-au iesit mai multe briose, cred ca vreo 18 bucati.
ah, si mai tin minte ca a trebuit sa suplimentez cantinatea de cascaval
Mie nu mi-a placut partea cu intinsul aluatului in locurile brioselor
.
Si pt ca n-am intrebat mai devreme daca pui hartii speciale la briosele astea, eu am uns cupele si le-am tapetat cu faina, Acum sa vedem ce bunatate iasa.
Si am pus si niste maslinutze ca ne plac. Cred ca vor fi f gustoase
Roze, tu de unde ti-ai procurat paharelele acelea argintii pt briose?
langa piata de la big este un magazin cu tot felul de chestiuni pentru casa,aproape de plafar, pe coltul blocului inalt. Acolo mi-am cumparat paharele argintii pt briose si muulte alte lucrusoare
.
Mi-au iesit G R O Z A V E
). Mi-au fost deja laudate si mancate cu pofta 
.
) si a fost perfect. Multu multu de ideile tale asa gustoase 
).
).
Tu esti nemaipomenita cat de bine dai cantitatile ca nu mi-a ramas deloc din nici un ingredient.Eu, de obicei, nu gatesc cu cantitati fixe ci “dupa ochi” dar de data asta am respectat cantitatile tale (mai putin la cascaval
Si daca-ti spun ca astazi am repetat si pancakes , tot dupa reteta ta iar maine voi face un cheesecake si tot dupa reteta ta
Iti voi plati drepturile de autor
wow! da’ tu chiar faci din retetele mele, nu gluma
. Tu Dana, eu am facut site-ul asta dintr-o nevoie pe care am vazut-o pentru retete explicate cu claritate si cantitati date bine, nu cu retete copiate de pe alte site-uri. In trecut am mai incercat si eu retete de pe net si nu iesea nimic, sau trebuia sa ajustez foarte mult ca sa iasa ceva. Toate retetele puse sunt facute de mine in zilele dinaintea postarii. Daca-mi ies mie trebuie sa iasa oricui, asta-i deviza mea si de asta dau atatea explicatii (de care bucataresele pricepute poate nu ar avea nevoie).