Salam de biscuiti

Ai nevoie de:

500 gr. biscuiti
80 gr. fulgi de migdale (sau bucati de nuca)
1 cana de zahar
1 unt sau margarina
2 linguri de vanilie, 2 linguri esenta de rom
100 ml lapte
4 linguri cacao
folie transparenta

Cum procedezi:

1.Topesti zaharul, vanilia si untul impreuna. Adaugi laptele si romul. Lasa sa se raceasca pana te ocupi de restul retetei.

2.Zdrobeste biscuitii cu ajutorul unui sucitor si o punga si apoi pune-i intr-un bol mai mare.

3.Amesteca-i impreuna cu migdalele si cacaua.

4.Apoi adauga ingredientele lichide.

5.Taie-ti 2 bucati de folie mai mari si imparte aluatul pe ambele folii. Acum ruleaza-le, incercand sa indesi cat mai bine compozitia.

6.Pune-le la frigider pt cateva ore.

Sfaturi

1. biscuitii pe care eu ii folosesc sunt petite beurre, am incercat si cu altii dar a iesit prea uscat.

2. cu unt mie mi se pare ca e mai gustos.

3. cand rulezi ca sa dai forma de salam umezeste-ti putin mainile, astfel nu ti se va lipi tot de maini.

4. daca ai un mixer de bucatarie, poti zdrobi biscuitii cu ajutorul acestuia, ai grija doar sa nu-i faci faina.

5. daca vrei sa te joci impreuna cu copiii tai, dupa ce a stat la frigider pana s-a intarit, poti taia feliile de salam in tot felul de forme. Din aluatul care ramane puteti forma impreuna bilute pe care sa le dati prin migdale maruntite sau prin nuca de cocos sau prin nuca pur si simplu, sau prin ciocolata… sau… prin ce vreti voi, chiar si prin cacao. Pentru ca vin Pastele puteti forma chiar oua pe care sa le serviti copiilor care vor veni la udat.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.