Ingrediente:
2 cepe
4 linguri ulei
3 catei usturoi
1 ardei iute (jumate)
sare/piper
2 morcovi razuiti mare
1 cana apa
jumate de cana vin alb
600 gr. piept de pui
200 ml smantana dulce
1 lingurita boia de ardei dulce

Cum procedezi:

1. Taie ceapa, usturoiul si ardeiul iute marunt si caleste in uleiul incins cam 2-3 minute.

2. Adauga morcovii razuiti, sare, piper.

3. Spala bine carnea si taie in felii mai mici.

4. Impinge amestecul de morcovi si ceapa intr-o parte a tigaii si adauga carnea pe care ai condimentat-o putin. Prajeste-o pana se albeste pe ambele parti. Adauga vinul, apa si boiaua. Fierbe sub capac pana se face carnea, cam 20 minute.

5. Toarna smantana si mai condimenteaza daca e necesar.

6. Serveste cu cartofi sau orez.

Ingrediente:

1 cana de vin alb

1 lingura unt

1 pachet ravioli cu branza (poti folosi si tortelini cu branza)

100 gr. parmezan

busuioc proaspat, 1 lingura

150 ml pesto (gasesti reteta aici: Sos pesto)

sare/piper

Cum procedezi:

1. Pune pastele la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj.

2. Toarna vinul intr-o tigaie care e pe foc si lasa 5 minute sa fiarba, ca sa se evapore alcoolul. Adauga untul si parmezanul taiat bucati subtiri si lungi.

3. Toaca busuiocul si adauga-l la tigaie. Adauga sosul pesto si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper.

4. Toarna pastele fierte si scurse de apa peste sos si seveste.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.