Gătesc cu drag... » supa de conopida https://rozealb.com Nu tot ce zboară se mănâncă! Fri, 12 Sep 2014 07:20:40 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Meniu de duminica https://rozealb.com/diverse/meniu-de-duminica/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=meniu-de-duminica https://rozealb.com/diverse/meniu-de-duminica/#comments Tue, 29 Nov 2011 08:22:50 +0000 Roze http://rozealb.com/?p=2092

Stiu ca e perioada de post si unii din voi nu mancati puiul ala frumos, dar il puteti inlocui oricand cu niste snitele din soia sau niste ciuperci pane. Apropo de post, m-am gandit sa va amintesc ce scrie in Biblie despre post :)

” Iata postul placut Mie: desleaga lanturile rautatii, desnoada legaturile robiei, da drumul celor asupriti si rupe orice fel de jug; imparte-ti painea cu cel flamand si adu in casa ta pe nenorocitii fara adapost; daca vezi pe un om gol, acopera-l si nu intoarce spatele semenului tau. Atunci lumina ta va rasari ca zorile si vindecarea ta va incolti repede…”

Isaia 58: 6-8

 

MENIU DE DUMINICA

Incepe cu o supa de conopida cu smantana

Supa de conopida

 

Continua cu un pui intreg facut in cuptor, insotit de cartofi aurii si ca salata niste ardei copti.

Pui intreg la cuptor

Cartofi aurii

Ardei copti

La desert iti propun placinta cu mere, varianta americana :) .

Apple pie

Pofta buna! :)

 

]]> https://rozealb.com/diverse/meniu-de-duminica/feed/ 0 Supa de conopida https://rozealb.com/meniu-principal/supa-de-conopida/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=supa-de-conopida https://rozealb.com/meniu-principal/supa-de-conopida/#comments Mon, 04 Apr 2011 15:52:39 +0000 Roze http://rozealb.com/?p=443 Eu mananc supa asta de micuta, la noi in casa se gatea mult si este una din preferatele mele, mai ales cu multa smantana :) . Este foarte usor de facut, numai sa nu uiti, supele clare se fierb la foc mic.

 

Ingrediente:

8 morcovi

5 buc. patrunjel (radacina)

optional: o ceapa alba mica taiata foarte marunt.

1 capatana de conopida (nu foarte mare)

2 linguri ulei

1 lingura vegeta

3 linguri patrunjel frunze tocat

sare, piper

200 gr. carne de porc sau pui sau vita

3 l apa

smantana

 

Cum procedezi:

1.Cureti morcovii si patrunjelul si le tai rondele (sau patratele, cum preferi). Pui oala pe foc si torni uleiul, cand e incalzit, adaugi legumele taiate rondele (si ceapa, daca ai optat pentru aceasta). Calesti totul pentru 3-4 minute, amestecand din cand in cand.

2.In timp ce legumele se calesc, tai carnea bucatele mici si o prajesti in putin ulei. O pui deoparte.

3.Dupa ce legumele s-au calit, adaugi 3 l apa la temperatura camerei, lingura de vegeta, piper si putina sare. Lasi totul sa fiarba 20-30 minute.

4.Cureti si tai buchetele mici conopida, o speli si o adaugi supei care a fiert deja, adauga si carnea. Mai lasi sa fiarba cel putin 40 minute la foc mic sau pana conopida e facuta si moale.

5.Stinge focul, adauga patrunjelul tocat si serveste cu smantana.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.

]]> https://rozealb.com/meniu-principal/supa-de-conopida/feed/ 9