Ingrediente:

1 pui intreg

2 morcovi

150 gr. ciuperci

1 praz

1 bota de telina

100 gr. unt

1 lingurita sare

1 lingurita piper

2 lingurite boia dulce

4 catei de usturoi

50 ml apa

Cum procedezi:

1. Pregateste legumele: taie-le bucati mai mici. Pregateste si condimentele pe o farfurie: sarea, piperul, usturoi, boiaua.

2.  Amesteca untul cu condimentele si la final usturoiul.

3. Dupa ce ai spalat si curatat puiul, usca-l cu ajutorul unor servetele. Foloseste-ti degetele sa indepartezi pielea de pui.

4. Unge puiul pe sub piele si la exterior cu untul condimentat.

5. Pune in tava (eu am folosit vas roman, dar e buna orice tava mai adanca) o parte din legume. Apoi aseaza puiul, umple-l cu legume si la interior. Deasupra aseaza cateva bucatele de bacon. Le vei indeparta la final, dupa ce si-au lasat aroma peste pui. Acopera cu folie.

6. Pune la cuptorul incins la 200 grade celsius pentru 1 ora si inca 10 minute fara folie pentru a se rumeni frumos.

Merge foarte bine cu:

Briose cu praz si branza

Cartofi rantaliti fara ceapa

Cartofi dublu gatiti

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.