Eu sunt fun lucskos, sotul meu de asemenea. El zice chiar ca supa de varza e mai buna a doua zi, dupa ce sta peste noapte la frigider. Nu stiu ce sa zic, s-ar putea sa aiba dreptate, ca doar numai bine se amesteca mai bine ingredientele intre ele, are logica 
. Vara fac mai rar supe din astea grele, dar cum vine iarna nu ma pot abtine. Aveti mai jos reteta de lucskos varianta mea, de la mama de-acasa.
Ai nevoie de:
o varza alba de aprox. 1 kg (a mea a fost de 1,2 kg)
300 gr afumatura (ce preferi, eu am folosit bacon afumat)
1 ceapa mare, dar sa fie mare
1 lingura cimbru uscat
1 lingura marar uscat
6 linguri ulei
2 linguri cu varf de faina
1 lingura de boia de ardei dulce
150 ml de bulion
apa
Cum procedezi:
1. Pune afumatura la fiert in apa cu sare. Mie imi place s-o las bucati mari, dar daca doresti o poti taia cuburi cat de mici doresti.
2. Pana da in clocot curata ceapa si taie-o marunt. Taie si varza felii lungi si subtiri sau jilueste-o (v-am prins! ati uitat cuvantul asta sau nici nu l-ati stiut 
inseamna acelasi lucru doar ca se foloseste un instrument anume in locul cutitului). Presara sare peste varza si lasa sa stea astfel 20 minute.
3. Pune varza si ceapa in apa care fierbe si lasa la foc mic pana se inmoaie bine varza si afumatura e facuta. Adauga si cimbrul si mararul.
4. Fa rantasul. Pune uleiul intr-o cratita, cand acesta e fierbinte, adauga faina si boiaua. Amestecand bine caleste 2 minute, sa se gateasca faina. Ia de pe foc, adauga 1 cana jumate de apa rece. Apa trebuie adaugata putin cate putin. Toarna si bulionul peste rantas.
5. Adauga supei rantasul, amesteca si gusta, s-ar putea sa mai aiba nevoie de sare. Lasa sa mai fiarba 15-20 minute.
O servesti cu smantana sau nu, dar e extrem de buna cu smantana. Eu de multe ori o fac fara afumatura si iese la fel de gustoasa.
Facuta de tine
Lily
Foarte fain ca ai pus si reteta asta,cred ca o sa fac maine! Mi-a placut si ciorba de fasole verde….nu ca n-as fi stiut sa fac
,dar respectand reteta ta, parca a iesit mai buna 
intradevar este o supa delicioasa.si eu am facut-o si mi-a iesit super buna.
ma bucur ca va place lucskos-ul meu
am facut si eu un lucskos ca la mama acasa, la mine in banat, si a fost suuuuper buna. Multumesc pentru reteta.
am facut si eu lucskos dupa reteta ta, ca imi era sa dor sa mananc. si mi-a iesit super. multumesc de retetele ce le impartasesti cu noi. I-am zis la Anna (Krestel) ca am dat de blogul tau si ca imi place tare mult. mi-a zis ca esti specialista in facut mancaruri bune.
ma bucur ca ti-a iesit lucskosul si astept cu mare nerabdare sa imi spui ce ai mai gatit de pe site
. daca esti mai aproape de Anna decat mine poate ii dai o imbratisare din partea mea 
.
Tocmai am mancat o farfurie din lucskos ul facut dupa reteta ta. De-a lungul anilor am tot incercat diferite retete, sa imi iasa cum il facea bunica, dar niciuna nu era ca a ei. Reteta ta este ! Am mancat cu o pofta……sper sa nu mi fie rau
. Multumesc de reteta 
Irina, sa-ti fie de bine!
Ma bucur mult ca ti-a placut.
Aceeasi reteta de lucskos p fac si eu,o stiu de la
strabunica mea ,fara afumatura este.mai usoara,
Ambele sunt bune.Smantana nu trebuie sa lipseasca