Incercand tot felul de variante si retete light, descoperim unele care sunt extrem de gustoase si pe care le-am manca si fara sa fim obligati 
. Sandwichurile astea cu tofu si paine integrala sunt din aceasta categorie.
Ai nevoie de:
4 felii de paine integrala
150 g tofu in saramura cu marar
cateva rosii cherry
frunze de salata verde
cateva linguri branza light lichida
cateva linguri de ulei de masline
Cum procedezi:
1. Taie tofu in felii mai groase si prajeste-le intr-o tigaie cateva minute, pana prind crusta pe ambele parti. Eu am pus si putin ulei de masline, dar nu e necesar.
2. Prajeste feliile de paine integrala si aseaza cate o felie de salata verde pe fiecare.
3. Taie tofu in felii subtiti si aseaza deasupra.
4. Taie rosiile cherry in feliute si aseaza-le deasupra si pe acestea.
5. Toarna cateva linguri din branza light si cativa picuri de ulei de masline.
Pofta buna!
Arata bine. Ce e tofu si unde se gaseste ?
tofu este o branza din lapte de soia. acum se gaseste si la noi in toate magazinele, afumat, marinat, simplu sau cu tot felul de adaugiri (de ardei, de marar, etc…). noua ne place mult.