Sambata asta am avut chef de ceva dulce, dar sa fie rapid, simplu si nepretentios, asa ca am recurs la muffins de vanilie. Imi plac mult pentru ca sunt baza la multe variante de muffinuri, am sa revin cu idei in curand, pana atunci puteti sa le faceti pentru copiii vostri, garantez ca o sa le placa mult 
.
Ingrediente:
200 g unt moale
370 g zahar
4 oua
400 g faina
2 linguri esenta de vanilie
1 praf de copt
250 ml lapte
Cum procedezi:
1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade C.
2. Pune untul moale intr-un bol si mixeaza-l impreuna cu zaharul si vanilia pentru 2-3 minute.
3. Adauga ouale pe rand, cate unul odata si amesteca bine cu mixerul dupa fiecare adaugare.
4. Amesteca faina cu praful de copt.
5. Mixand in continuu adauga trei sferturi din cantitatea de faina, apoi laptele si la final restul de faina.
6. Aseaza 24 de paharele de hartie pentru briose in tava si imparte aluatul cu ajutorul unei linguri. Da la cuptorul incins pentru 15-20 minute (depinde de cuptor).
7. Le poti servi asa cum sunt sau le poti orna cu crema deasupra sau ciocolata.
Facute de tine
Andreea
Eva
Tocmai mi-am cumparat niste forme de hartie frumos colorata pt. muffins si sunt gata sa incerc reteta
Foarte frumoasa noua “hainuta” a blogului!Felicitari!
multumesc frumos, asa bine imi prind incurajarile astea
. sa-mi faci pofta cu o poza cand le-ai terminat 
.
Roze, multumesc frumos pt. reteta.Dupa cum ai observat si eu sunt fan muffins! Foarte pufoase si moi! Am incercat si un mic decor cu glazura de cacao si bombonele colorate
Pozele sunt pe FB 
arata f bine , azi le incercam si noi !!!! cred ca fetele o sa fie incantate ! oricum eu sunt incantata ca ai asa retete simple si rapide ! suuuuuuuuuuuuuper .
Roze draga, parca le simt mirosul din poza, asa bine arata ! Felicitari! Abia astept sa le fac si eu cat de curand. Dar as dori sa te intreb ce functie folosesti pentru coacere la cuptorul electric si cam pe ce raft le pui in cuptor, mai sus, mai jos, la mijloc? Stiu ca par comice intrebarile mele si nu sunt foarte chitibusara, dar inca invat sa folosesc cuptorul si cateodata imi ies muffins-urile mai uscate si as vrea sa stiu tu cum faci, ca ai mai multa experienta ca mine
Te pup!
Andreea draga, m-ai facut sa zambesc pentru ca mi-am amintit prima jumatate de an cu noul cuptor electric. Da, atat mi-a luat, cam jumate de an
. Eu pun tava pe raftul din mijloc si folosesc convectia, in carte stiu ca scrie ca functia asta se foloseste daca pui mai multe tavi in cuptor, dar mie mi se pare ca asta coace cel mai bine. Stii cum e? Fiecare cuptor cu fitzele lui 
Io le-am descoperit pe cele ale cuptorului meu, spor si tie sa-l invingi 
. Te pup, mamica fericita!
Multumesc Roze draga pentru raspuns! Ma simt incurajata ca nu sunt singura care s-a luptat cu “tainele cuptorului electric”
) Am prins acum ocazia ca doarme Isai si am o tura de muffins la cuptor, abia astept sa se faca 
mmmmm si ce bine miroase, sper numai sa apuc si sa mananc una pana se trezeste 
Daca ies frumoase, iti trimit o poza 
As vrea sa te mai intreb ceva – legat de cantitatea de zahar, asa ma mustra constiinta, mai ales ca vreau sa scap de tot de kilogramele in plus din sarcina, oare nu am putea reduce cumva cantitatea? Daca reduc zaharul, oare trebuie sa reduc si din celelalte ingrediente?
Multumim inca o data pentru retete, sunt minunate!
Mmmmmm,am scos muffins-urile, au iesit dementiale!!! Pufoase si delicioase, mi-a revenit pofta de facut muffins Roze, multumesc tare mult de sfaturi si reteta! Te pup!
astept o poza, asta daca le-ai facut, daca nu s-a trezit Isai intre timp, ca el seful acum
Sa stii ca nici eu nu pun toata cantitatea de zahar in dulciuri, dar in rest nu modific retetele. Zilele astea chiar ma gandeam sa incep sa folosesc inlocuitor, dar o sa-mi ia ceva pana ma prind cam cat inlocuitor coincide cu cat zahar.
deci intr o saptamana le am facut de 3 ori ! sunnt foarte bune !
si eu le-am facut
foarte bune, doar ca eu am redus zaharul destul de mult pt ca mi se parea ca o sa fie prea dulci pt gustul nostru 
deasupra am ornat cu crema de la tortul cu morcovi 
merci pentru reteta.Eu le-am facut astazi cu capsuni inghetate ,nuci si au iesit foarte bune .Am sa pun poze numai de la cele mari caci cele micute s-au mincat pina sa fac pozele.