Ingrediente:
6 cartofi medii
4 linguri smantana
1 lingura unt
5 buc ceapa verde
sare/piper
Cascaval ras
Cum procedezi:
1. Speli bine cartofii. Ii pui la fiert pentru 20 minute. Srecoara-i (pastrand coaja pe ei) si lasa-i sa se raceasca putin. Taie fiecare cartofi in doua si cu o lingura scobeste interiorul fiecarei jumatati. Ideea e sa formezi niste mici farfurioare.
2. Pune interiorul cartofilor intr-un bol si fa-l piure cu ajutorul untului si a smantanii. Adauga ceapa verde taiata marunt, sare si piper.
3. Cu ajutorul unei linguri umple ‘farfurioara’ de cartofi cu piureul obtinut.
4. Pune intr-o tava si razuieste cascaval din belsug peste fiecare cartofior.
5. Da tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 20 minute, sau pana se rumenesc.
Sfaturi 
1. Se potrivesc de minune cu peste sau cu diverse salate.
2. Daca doresti poti pune in piure verdeturi sau chiar bucati de sunca. Cele cu sunca sunt bune si de servit la petreceri (calculeaza doua jumatati de cartof de persoana).
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
Facut de tine
Eva Maria Jeler
i-am facut si eu, dar ai tai arata mai bine
am pus si un pic de sunca in compozitie
super, sunt sigura ca au fost mai gustosi ca ai mei
I-am facut si eu ieri si astazi in replica pt ca ne-au placut tuturor, la nebunie.Eu i-am lasat “simpli” si am pregatit pe langa snitzel de curcan si salata verde cu de toate.
De mult i-am ochit dar acum am reusit sa-i si fac. Multu de retete Rozi. Sunt delicioase.
cu foarte mare drag
Mai merg ciuperci undite cu ceapa insa fara uleiul din ele
. Si muuuuult cascaval in compozitie si deasupra :d.
Si daca ai langa cartofii astia si un sos Salsa, dupa ce mananci ai asa un chef sa te intinzi ca ursul la soare!!! =))