Pentru zile cand vrei ceva dulce… dulce… dulce, ceva ce sa ti se topeasca in gura. Daca ai copii, ei te pot ajuta sa le lipiti impreuna cu gem si mascarpone.
Ingrediente:
300 gr. zahar pudra
4 albusuri
colorant alimentar (optional)
gem de capsuni
250 gr. mascarpone
Cum procedezi:
1. Bate albusurile pana cand incepe sa formeze ‘varfuri’.
2. Adauga zaharul cate o lingura odata batand cu mixerul.
3. Daca ai optat pentru colorantul alimentar, adauga-l.
4. Pe tava acoperita cu hartie de copt, pune cate o lingura de bezea. Lasa-le 10 minute sa stea, vor forma o usoara pojghita.
5. Incalzeste cuptorul la 170 grade C. Da tava la cuptor. Lasa usa cuptorului intredeschisa si coace pentru 20-25 minute. Stinge focul si lasa-le sa se raceasca treptat in cuptor, astfel nu ti se vor crapa.
6. Lipeste-le cate doua cu gem de capsuni si mascarpone.
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
deci le am facut exact dupa reteta ta si au crapat toate, poate trebuia sa le pun la 150 de grade C ? nu stiu ?
dar oricum au fost delicioase.
imi pare rau. ai lasat usa la cuptor deschisa? e fooooarte important.
da am lasat usa deschisa ! poate trebuia sa am mai multa grija sa o las mai tare , fetelor le au placut asa de mult asa ca nu imi ramane altceva decat sa mai incerc !