Ador sa le fac dimineata. Mirosul lor, alaturi de cel al cafelei inunda casa si parca imi dau chef de viata 
. Cu miere si unt, cu afine si miere, cu gem, cu ciocolata, cu portocale si nuca, cu frisca si gem… sau cu ce vreti voi
Ingrediente:
150 gr. faina alba
1 lingura zahar
jumatate de pachetel praf de copt
un sfert de lingurita de sare
1 ou batut
240 ml lapte
2 linguri ulei
Cum procedezi:
1. Pui (ca la aproape toate retetele de pe site-ul meu) ingredientele uscate intr-un bol: faina, praful de copt, zaharul, sarea.
2. Intr-un alt bol, torni ingredientele lichide: ou, lapte, ulei, pe care le amesteci bine impreuna.
3. Toarna amestecul lichid peste cel uscat si cu ajutorul telului omogenizeaza aluatul. Nu-ti fa griji daca mai raman cocoloase, in cazul acestor clatite, e un lucru bun. Aluatul va fi mai gros decat la clatitele noastre romanesti.
4.Incalzeste tigaia si toarna cate o lingura de aluat in ea. Nu le fa foarte mari, intr-o tigaie de clatite ar trebui sa-ti incapa cel putin 3 bucati.
5. Lasa-le sa se coaca pana cand incepe sa faca bule de aer deasupra.
5. In acest moment le intorci si le lasi sa se coaca si pe partea cealalta. Pentru a le mentine calde cat timp le coci pe celelalte, pune farfuria intr-o folie de aluminiu si aduna folia peste clatitele gata facute.
6. Serveste-le calde sau reci. Din acest aluat iti vor iesi aproximativ 15 bucati, daca vrei mai multe dubleaza pur si simplu ingredinetele.
Sfaturi
1. Daca doresti poti face aluatul dinainte. Pastreaza-l la frigider pana cand vei avea timp sa le coci.
2. Clatitele gata facute se pastreaza perfect la congelator. Pune-le intr-o punga, inchide-o bine si da-o la congelator. Cand ai pofta de clatite, scoate de la congelator si lasa la temperatura camerei o ora, vor fi numai bune de mancat. Sau poti sa le pui pe o tava si sa le dai 5-10 min la cuptor sa se dezghete, vor fi ca proaspete.
3. Daca doresti o variatiune: inlocuieste laptele cu suc de portocale si adauga aluatului uscat jumatate de lingurita de scortisoara pudra si 100 gr. nuca macinata. In rest prepari ca mai sus.
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
Facute de voi:
Dana Stoica
Anna aproape zilnic ma intreaba..mami da azi nu mancam pancakes?? Le adora..ca de altfel toata casa…
si noua ne plac fff mult. ai vazut ca a aparut si pe la noi sirop de artar? este la Kaufland, dar e enorm de scump
am luat si noi sirop de la keufland da soramea zice ca nu are gustul ca si ala din america. (ea o mancat acolo) am luat si de la DM parca asa ii zice la magazin dar nici ala nu ii la fel.
atunci bine ca nu am cumparat, oricum si mierea noastra e buna
Buna Roze!
Intr-o zi am dat peste blogul tau si am incercat citeva retete (pancakes, muffins cu fructe de padure, cu iaurt). Sint grozave si mai ales adevarate (am mai incercat diferite retete de pe alte bloguri culinare dar nu mi-au iesit).
Te felicit si multumesc ca mi-ai dat curaj sa gatesc!
Numai bine!
Oana
Oana, iti multumesc mult de mesaj. Ma bucur mult cand munca imi este rasplatita cu astfel de vorbe. Chiar asta imi doresc sa ofer, retete adevarate, care sa poata fi facute cu usurinta si de cei care nu sunt atat de priceput in in bucatarie
super bune
si cred ca sunt tare bune si cu nuca si scortisoara mai ales ca ador combinatia. te pup