Iata soseste inca o reteta de tarta, de data aceasta este o tarta cremoasa cu somon afumat si marar. Ideala pentru cina sau pentru un pranz mai usor.

Ingrediente:

Aluat de baza pentru tarte sarate

400 g cartofi noi

200 ml smantana dulce

100 ml smantana grasa

1 lingura plina de marar tocat marunt + cateva fire pentru ornat

2 oua

coaja de la 1 limeta (lime, lamaie verde)

250 g felii subtiri de somon afumat

sare

Cum procedezi:

1. Incalzeste cuptorul la 190 grade C. Pregateste aluatul pentru tarta si pune-l deoparte. Cum anume, gasesti aici.

2. Fierbe cartofii in apa cu sare pana cand se inmoaie usor, cam 7-8 minute (nu-i fierbe prea tare pentru ca se vor sfarma). Strecoara, curata-i de coaja si taie-i rondele. Pune-i deoparte.

3. Bate ouale impreuna cu coaja de limeta. Amesteca smantanile cu mararul si apoi impreuna cu ouale.

4. Aseaza un rand de rondele de cartofi in crusta de aluat. Pune si jumatate din feliile de somon afumat, apoi toarna jumatate din amestecul de ou si smantana. Aseaza din nou un strat de cartofi, unul de somon si restul de ou cu smantana. Pune deasupra si firele de marar pentru decor.

5. Pune tarta in cuptorul incins pentru 25 minute. Lasa tarta sa se aseze 10 minute inainte s-o tai.

Pofta buna!

somon afumat, branza crema cu verdeturi, castraveti, marar, cateva felii de paine

Cum procedezi:

Unge feliile de paine pe care le-ai prajit in prealabil cu branza. Deasupra puneti bucati de somon afumat, 2-3 felii subtiri de castravete si 1 crenguta de marar.

Daca le pregatesti pentru petrecere, taie painea in cuburi mai mici, de marimea unei imbucaturi, eliminand coaja.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.