Am primit mere din gradina parintilor sotului meu, le-am pus in lazi, dar e mai greu sa le pastram peste iarna pentru ca nu avem o pivnita rece. Asa ca am tot cautat solutii sa le pastrez in stare naturala, nu combinate cu zahar cat posibil . Asa mi-am amintit si de merele uscate ale bunicii mele. Eu am grabit putin procesul de uscare punandu-le in cuptor.

Ai nevoie doar de mere, alege-le pe cele care nu sunt lovite sau stricate.

Spala-le bine si curata-le de casuta de samburi.

Taie-le in felii de 0,5 cm. Aseaza-le pe o tava. Daca vrei poti presara scortisoara sau zahar brun sau din amandoua.

Pune-le in cuptorul incins la 150 grade C pentru 30-40 minute sau pana cand se deshidrateaza feliile de mere.