Incercand tot felul de variante si retete light, descoperim unele care sunt extrem de gustoase si pe care le-am manca si fara sa fim obligati . Sandwichurile astea cu tofu si paine integrala sunt din aceasta categorie.

Ai nevoie de:

4 felii de paine integrala

150 g tofu in saramura cu marar

cateva rosii cherry

frunze de salata verde

cateva linguri branza light lichida

cateva linguri de ulei de masline

Cum procedezi:

1. Taie tofu in felii mai groase si prajeste-le intr-o tigaie cateva minute, pana prind crusta pe ambele parti. Eu am pus si putin ulei de masline, dar nu e necesar.

2. Prajeste feliile de paine integrala si aseaza cate o felie de salata verde pe fiecare.

3. Taie tofu in felii subtiti si aseaza deasupra.

4. Taie rosiile cherry in feliute si aseaza-le deasupra si pe acestea.

5. Toarna cateva linguri din branza light si cativa picuri de ulei de masline.

Pofta buna!