Aceste pulpe la cuptor inoata intr-un sos de rosii aromat si picant. Daca vrei o varianta nepicanta, trebuie doar sa elimini din ingrediente piperul, fulgii de chilli si sa reduci cantitatea de usturoi. De asemenea, poti adauga si cartofi in reteta, fierbe-i putin inainte si adauga-i (taiati patratele) in tava atunci cand pui si sosul de rosii. Astfel vei avea o cina perfecta si pentru copiii tai.

Ingrediente:

8 pulpe de pui dezosate (eu am folosit 3 bucati de piept si restul pulpe)

sare si piper

1 conserva de rosii intregi de 400 g

400 g ciuperci champinion

3 cepe galbene mici

4 catei de usturoi

jumate de lingurita fulgi de chilli (sau o lingurita daca iti place foarte iute)

1 lingurita de oregano uscat

jumate de lingurita busuioc uscat

2-3 linguri ulei de masline

300 ml supa de pui

Cum procedezi:

1. Incalzeste cuptorul la 220 grade.

2. Sareaza si pipereaza bucatile de pui. Prajeste-le intr-o tigaie 1-2 minute, nu mai mult. Carnea nu trebuie sa se patrunda, ci doar sa sigileze sucurile in interiorul ei. Pune deoparte.

3. Intr-un vas rezistent la caldura, pune ceapa taiata in 8 (felii groase), ciupercile taiate felii, usturoiul taiat marunt, fulgii de chilli, oregano, busuiocul, putina sare si uleiul de masline.

4. Adauga carnea pe care ai pus-o deoparte mai devreme.

5. Toarna supa de pui desupra si  introdu in cuptorul incins pentru 40 minute sau pana cand se evapora aproape tot lichidul. Nu acoperi tava cu nimic.

6. Scoate din cuptor si toarna conserva de rosii deasupra. Reintrodu in cuptor pentru 20 minute.

Serveste cu drag!