Gătesc cu drag... » prajitura https://rozealb.com Nu tot ce zboară se mănâncă! Fri, 12 Sep 2014 07:20:40 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Pachetel mesager https://rozealb.com/diverse/pachetel-mesager/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pachetel-mesager https://rozealb.com/diverse/pachetel-mesager/#comments Mon, 23 Jan 2012 09:38:08 +0000 Roze http://rozealb.com/?p=2223 Daca ai vecini, sunt sigura ca ti s-a intamplat sa faci galagie la ore nepotrivite, nu pentru ca asa ti-ai planuit, ci pentru ca asa s-a intamplat. Am patit-o si eu, a doua zi insa m-am revansat. Am impachetat niste muffinuri de ciocolata facute de mine, dar poti pune biscuiti sau orice alta prajitura. Le-am pus in servetel, l-am adunat capsandu-l la capat impreuna cu o nota simpatica cu scuzele pentru neplacerea cauzata. Am adaugat niste panglica ca sa fie mai vesel si m-am prezentat la usa vecinilor. Pachetelul mesager a functionat. Daca vei actiona astfel, se va mai putea supara pe tine vreun vecin? :)

E o idee foarte buna si cand mergi in vizita sau cand vrei sa faci o surpriza cuiva.

]]> https://rozealb.com/diverse/pachetel-mesager/feed/ 5 Prajitura cu morcovi (carrot cake) https://rozealb.com/deserturi/prajitura-cu-morcovi-carrot-cake/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=prajitura-cu-morcovi-carrot-cake https://rozealb.com/deserturi/prajitura-cu-morcovi-carrot-cake/#comments Fri, 01 Apr 2011 20:22:34 +0000 Roze http://rozealb.com/?p=406
Aceasta prajitura americana e o surpriza din pricina ingredientului cheie: morcovul. Este o prajitura extrem de cremoasa. De data aceasta eu am facut un tort pentru un prieten a carui zi de nastere a fost azi, dar de obicei o pun intr-o tava normala si o glazurez cu o crema din mascarpone, unt si zahar pudra.

Ingrediente:

4 oua la temperatura camerei

300 gr. faina alba

430 gr. zahar

125 ml ulei

1 praf de copt

1 lingurita scortisoara praf

jumatate lingurita sare

3 cani (de 250 ml) cu morcovi razuiti marunt (nu indesati in cana)

 

Crema de unt cu mascarpone:

Aceasta cantitate este pentru a glazura un tort intreg. Daca faci prajitura in tava si vrei glazura doar deasupra injumatateste cantitatile.

1 unt moale

300 gr. mascarpone

semintele dintr-un baton de vanilie (e ok si fara)

300 gr. zahar pudra

 

Cum procedezi:

1. Pregateste tava cu hartie de copt, rotunda sau dreptunghiulara, de care doresti. Eu am folosit rotunda de data aceasta.

2. Intr-un bol, da prin sita faina, sarea, scrotisoara, praful de copt. Adauga apoi zaharul si amesteca.

3. Intr-un alt bol bate bine ouale, adauga uleiul si apoi morcovii.

4. Pune amestecul cu morcovii peste amestecul de ingrediente uscate si amesteca totul pana se omogenizeaza.


5. Toarna aluatul in tava si da la cuptorul incins la 170 grade pentru 30-35 minute.

6. Scoate prajitura din cuptor si las-o sa se raceasca.

7. Glazureaza cu crema de mascarpone.

Amesteca untul cu zaharul, adauga vanilia (taie batonul de vanilie in doua pe lungime si razuieste cu cutitul semintele din interior). Bate bine cu mixerul pana se face aproape ca o spuma. Adauga apoi branza mascarpone amestecand pana se omogenizeaza (cu ajutorul unei linguri), dar nu prea mult pentru ca ti se poate taia crema.

 

Facut de tine :)

Eva Maria Jeler


Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.

]]> https://rozealb.com/deserturi/prajitura-cu-morcovi-carrot-cake/feed/ 3