Noua ne place foarte foarte mult aceasta combinatie, in special cu sosul de menta.

Ingrediente:

Jambon afumat taiat foarte subtire

Mozzarella in saramura

Pepene verde

Pentru sos:

2 linguri otet

6 linguri ulei de masline

1 lingurita zahar

1 lingurita mustar Dijon

2-3 linguri frunze de menta tocate

Cum procedezi:

1. Curata pepenele, curata-l de seminte si taie-l in bucati. Aseaza pe platou.

2. Aseaza intre bucatile de pepene felii de jambon. Eu am folosit un pachet de jambon Padurea Neagra de la Reinert, am pus o poza mai jos.

3. Strecoara mozzarella, rupe-o bucatele si aseaza pe platou.

4. Fa sosul. Pune toate ingredientele intr-un bol si amesteca bine pana se formeaza o emulsie.

5. Toarna cu lingura peste bunatatile de pe platou si serveste.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.