Noi mancam des cereale cu lapte. Intr-o zi eram la cumparaturi la raionul de cereale cand am dat peste fulgii de ovaz. Mi-am zis ca trebuie sa ii inlocuim celor super prelucrati aratosi si dulci. Dar se pare ca nu intotdeauna ce trebuie sa se intample se si intampla. Asa ca, in timp ce laptele din frigider si celelalte cereale se tot immputinau, ovazul ramanea neatins. Azi i-am gasit insa intrebuintare. Incearca si tu biscuitii acestia, sunt absolut deliciosi, chiar daca au ovaz in compozitie.

Ingrediente:

200 gr. unt moale

120 gr. zahar alb + 120 gr. zahar brun

300 gr. faina alba

300 gr. fulgi de ovaz

2 oua

1 pliculet praf de copt

1 lingura zahar vaniliat

1 lingurita scortisoara

un varf de cutit de sare

150 gr. fulgi de ciocolata (eu maruntesc pur si simplu bucati de ciocolata)

Cum procedezi:

1. Amesteca untul moale impreuna cu zaharul pana se omogenizeaza.

2. Incorporeaza ouale, sarea, praful de copt, vanilia si scortisoara. Eu am folosit un tel.

3. Adauga faina, amestecand cu o paleta de patiserie sau cu o lingura de lemn. Nu insista prea mult.

4. Adauga ovazul si ciocolata. Nu amesteca prea mult, doar cat sa se omogenizeze cat de cat.

5. Pune cu o lingura din aluat pe tava tapetata cu hartie de copt si coace la 180 grade pentru 8-10 minute. Iti vor iesi aproximativ 35 de biscuiti.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.