Ingrediente:

300 g orez basmati

2-3 foi de dafin

1 lingurita tumerik

1 lingurita praf de curry

1 lingurita praf de chilli (daca nu iti place iute, poti pune mai putin)

3-4 linguri ulei de masline

100 g. mazare

100 g nuci caju

sare

Cum procedezi:

1. Fierbe orezul conform indicatiilor de pe ambalaj, adaugand foile de dafin. Strecoara si pune deoparte.

2. Pune uleiul la incins. Adauga condimentele si prajeste 1-2 min, nu mai mult.

3. Adauga orezul si amesteca bine, sareaza dupa gust. Adauga nucile si mazarea, amesteca.

4. Serveste. Eu am servit cu dovlecei si vinete pane si salata de rosii.

2 cani orez basmati (sau orez cu bob lung)

2 linguri ulei

1 cana nuca taiata marunt

1 cana morcovi taiati patratele mici

sare/piper

Cum procedezi:

1. Fierbi orezul. Il strecori si il asezonezi cu sare, piper si ulei.

2. Fierbi morcovii, ii strecori si ii adaugi la orez. Tai bucati mari nuca si o adaugi si pe aceasta.

3. Amesteca totul si serveste cald sau rece (eu il prefer rece, chiar din frigider daca se poate)

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.