1 praz

3 linguri ulei de masline

1 lingura plina unt

jumatate ardei gras

3 catei de usturoi

sare/piper

2 conserve (de 240 ml) fasole alba

1 conserva (de 240 ml) fasole rosie

Pentru servire:

Paharele din rosii sau dovlecei. Scobeste rosiile sau pentru a folosi dovlecei, taie-i pe lungime si scobeste de seminte. Da la cuptor 10 minute, apoi umple cu fasole.

Cum procedezi:

1. Incalzeste uleiul si untul intr-o tigaie.

2. Adauga prazul taiat marunt (foloseste doar partea alba si cea verde deschis, fara cozi). Razuieste usturoiul.

3. Adauga fasolea, pe care ai spalat-o bine. Sareaza si pipereaza.

4. Taie cat mai marunt ardeiul rosu si adauga-l in mancare.

5. Serveste in paharele de rosii sau dovlecei sau ca si garnitura.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.