Creveti cu orez si mazare

Roze — Tue, 10 Dec 2013 08:19:53 +0000

Pe cat de simplu pe atat de delicios. Nu numai ca se face rapid, dar e bun si cald si rece. Merge bine ca aperitiv. Noi am inceput sa mancam destul de des creveti in felul asta. Orezul capata un gust incredibil de la sucul crevetilor, unt si usturoi. Incearca si tu crevetii cu orez si mazare, prepararea dureaza mai putin de 15 minute cu tot cu fiertul orezului .

Ai nevoie de:

150 grame orez cu bob lung (eu folosesc basmati)

300 g creveti (gata curatati)

3 catei de usturoi

4-5 linguri de unt

1 lingura ulei de masline

un pumn de mazare (eu am folosit congelata)

sare si piper

Cum procedezi:

1. Mai inainte de toate, pune orezul la fiert in apa cu sare.

2. Pune untul si uleiul de masline in tigaie la foc mediu. Cand untul s-a topit adauga usturoiul pe care l-ai taiat marunt.

3. Usturoiul nu are nevoie de mai mult de un minut. Asa ca pe cand ai spalat crevetii deja e vremea sa-i adaugi in tigaie. Condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Crevetii se fac destul de repede, iti dai seama ca sunt facuti cand devin rozalii. Toarna mazarea si amesteca bine.

4. Strecoara orezul si adauga-l in tigaie. E gata sa fie savurat. Pofta buna!

Gătesc cu drag... » creveti cu orez si mazare

Creveti cu orez si mazare