1 foie de foietaj (aluat de foietaj cumparat)

1 dovelcel

2 catei de usturoi

150-200 gr. mascarpone

5-6 lingurite ulei de masline

sare/piper

50 gr. cas razuit

Cum procedezi:

1. Pune foaia de aluat pe o tava. Fa un chenar taind la suprafata aluatului, nu taia adanc. Margine aceea va creste mai mult decat interiorul placintei.

2. Unge foia de aluat cu mascarpone.

3. Taie dovecelul rondele cat mai subtiri si aseaza-le peste mascarpone. Razuieste usturoiul. Condimenteaza, toarna uleiul.

4. Pune la cuptorul incins la 180 grade C 15 minute. Dupa aceste 10 min razuieste casul deasupra si da la cuptor din nou pentru 15 minute sau pana cand se rumeneste bine.

Pont

Pentru ca dovleceii lasa multa apa, e mai bine daca pui mai intai sare pe dovleceii taiati rondele si ii lasi 10-15 minute la scurs.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.

Ingrediente:

100 gr. unt la temperatura camerei

450 gr. faina

3 linguri patrunjel

3 linguri arpagic

175 gr. cas

225 ml lapte

jumatate lingurita sare

Cum procedezi:

1. Pune faina intr-un bol. Adauga untul.

2. Freaca untul impreuna cu faina (peste care ai adaugat sarea) pana capata aspectul de firimituri.

3. Toaca marunt verdeturile si razuieste casul. Adauga-le la faina. Si amesteca.

4. Toarna laptele si amesteca bine pana se formeaza o coca moale. Muta aluatul pe o masa de lucru.

5. Intinde o foiaie de 1 cm jumate si decupeaza rondele cu ajutorul unui pahar sau unei forme.

6. Aseaza pe o tava si stropeste cu lapte. Daca doresti poti pune si deasupra cas razuit. Coace timp de 15-20 minute (sau pana se rumenesc) la cuptorul incins la 200 grade C.

Merge bine cu:

Cobbler cu legume

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.

Ingrediente:

600 gr. carne de pui (se poate face cu carne de porc tocata)

1 pachet de condimente de taco

2-3 linguri de ulei

2 rosii

2 ardei

1 ceapa rosie mare

1 conserva de porumb

1 cutie de fasole boabe rosie de preferinta (eu am avut alba de data asta)

jumatate de salata verde

150 gr. cas razalit

200 ml smantana

100 gr. masline fara samburi

1 punga de lipii

Cum procedezi:

Singurele care trebuie gatite sunt puiul si fasolea, restul se curata, se spala si se taie bucati si se aseaza in boluri.

1. Carnea se taie bucati (sau se poate toca) si se prajeste in putin ulei. Se adauga condimentele (nu stiu sa iti spun cat anume sa pui, va trebui sa gusti si sa tot adaugi pana cand ti se pare ca e ok) si 1 cana de apa. Cand apa a scazut de tot carnea e gata. Pune intr0un bol de servit.

Condimentul :

pentru cei care vor sa-si procure condimentul am pus poza,

pentru cei care vor sa-l prepare singuri iata reteta:

1 lingura praf chilli

1/4 lingurita praf de usturoi

1/4 lingurita praf de ceapa

1/2 lingurita fulgi de ardei rosii iuti

1/4 lingurita oregano uscat

1/2 lingurita boia de ardei dulce

1 si 1/2 lingurita chimin praf

1 lingurita sare

1 lingurita piper

1 lingurita amidon alimentar

Pune toate astea laolalta, amesteca bine.

Daca vrei, poti face portie dubla, o sigilezi intr-un borcan si poti sa tii la rece pana la 6 luni.

2. Strecoara fasolea si fa-o piure, pune-o si pe aceasta intr-un bol de servit. Va fi grozava intinsa cu cutitul direct pe lipie, ca baza pentru toate celelalte ingrediente.3. Aseaza toate bolurile pe masa, pune si lipiile si lasa fiecare persoana sa-si umple lipia cu ce doreste.

Incearca sa faci tu lipiile. Gasesti reteta aici: Lipii de casa

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.