Gătesc cu drag... » boabe de piper https://rozealb.com Nu tot ce zboară se mănâncă! Fri, 12 Sep 2014 07:20:40 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 Piperul https://rozealb.com/trucuri/piperul/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=piperul https://rozealb.com/trucuri/piperul/#comments Tue, 15 Mar 2011 22:25:07 +0000 Roze http://rozealb.com/?p=108

Se spune ca piperul sub forma de boabe care este macinat proaspat in momentul in care il folosim este superior in calitate celui pe care-l cumparam pudra din magazine. Boabele intregi isi pastreaza aroma si calitatile mult mai bine.

Eu folosesc piperul sub forma de boabe in supe (il scot ulterior fierberii). Pentru retetele cu piper macinat, folosesc o rasnita mica.

 

]]> https://rozealb.com/trucuri/piperul/feed/ 0