Sandwich cu ou

Sotului meu ii place mult sa se joace cu mancarea, de aceea atunci cand gateste el mancarea arata mai colorat, mai artistic, iar combinatiile folosite de el sunt mai indraznete. Ma inspira de multe ori, mai putin cand aceste creatii necesita prea multa vesela pe care el nu ‘apuca’ sa o spele (nu e cazul decat foarte rar, trebuie sa recunosc). Oricum, sandwichurile de mai jos, sunt o idee excelenta pentru cei care au copii si carora le place sa-i implice pe acestia in bucatarie.

Ai nevoie de:

2 oua

2 felii de paine (noi am folosit integrala)

2 cepe verzi

3 felii de muschi file (sau orice fel de sunca)

4 linguri ulei de masline

sare si piper

parmezan razuit

Cum procedezi:

1. Taie mijlocul feliilor de paine cu cutitul sau cu forme, cum doresti. Astfel poti obtine niste ochiuri in forma de inima sau stea sau orice alta forma ai in bucatarie. Oul nu are nevoie de mult spatiu, noi l-am intins tare, chiar i-am spart galbenusul ca sa se intinda mai mult in toata felia.

2. Incalzeste o tigaie la foc mediu, adauga 2 linguri de ulei si feliile de paine decupate. Sparge ouale in mijlocul gaurit. Condimenteaza. Cand s-a intarit putin oul, intoarce si prajeste si pe cealalta parte.

3. Scoate feliile de paine pe o farfurie si presara parmezan razuit.

4. Prajeste feliile de sunca in restul de ulei de masline si adauga-le deasupra feliilor cu ou.

5. Presara si ceapa verde taiata rondele si serveste cu rosii.

Pofta buna!