Odata cu toamna au aparut si castanele. Mie imi plac foarte mult. Fie ca sunt pur si simplu coapte, fierte sau le gasesc aroma prin prajituri, ma incanta de fiecare data. Eu folosesc castanele si prin salate sau chiar prin anumite retete de mancare. Pentru toate insa aceasta e baza, castanele coapte si curatate de coaja.
Ingrediente:
castane
apa
Cum procedezi:
1. In primul rand spala bine castanele.
2. Cresteaza fiecare castana cu ajutorul unui cutit, doar cat sa crapi coaja ca sa fie mai usor de desfacut dupa ce se coc.
3. Intinde-le intr-o tava si stropeste-le cu jumate de cana de apa. Pune-le in cuptorul incins la 160 grade C pentru 30 minute, avand grija ca la jumatatea timpului sa mai adaugi jumate de cana de apa.
