Ingrediente:
1 litru lapte batut
4 linguri smantana
jumatate unt sau margarina topita
2 oua batute
1 cana plina de zahar
2 linguri zahar vaniliat
coaja de lamaie de la 1 lamaie
1 lingurita de sare
1 plic praf de copt
50 ml ulei
2 cani jumatate de faina de malai (cat de fina gasesti)
Cum procedezi:
1. Pune intr-un bol: laptele batut, smantana, untul topit, ouale batute, uleiul, zaharul si zaharul vaniliat si sarea.
2. Adauga coaja de lamaie si cele doua cani si jumatate de malai. Tapeteaza o tava cu hartie de copt si toarna aluatul, care e destul de lichid, dar asa trebuie sa fie.
3. Se coace la 170 grade timp de 45 minute.
Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.
cand spui “2 linguri” de vanilie la ce te referi? la zahar vanilat?
da, zahar vaniliat
Ioiii!!!:)
Roze de cand tot caut o reteta buna de prajitura de malai….abia astept sa o incerc:)
si eu abia astept sa-mi spui cum ti-a iesit
oare daca pun lapte sau iaurt in loc de lapte batut iese prost? sunt in anglia si nu prea gasesc lapte acru.
Cred ca ar fi mai bine sa-ti prepari singura laptele batut atunci.
Daca ai lapte procesat de la magazin: pune 1/2 l lapte (cat de gras gasesti) cu 2 linguri de iaurt si cu 1/2 l lapte fiert si lasat sa se raceasca dar nu de tot, sa fie caldut. Pui totul impreuna intr-un vas, acoperi cu un prosop de bucatarie si lasi 24 de ore la temperatura camerei. Amesteca cu telul si ai lapte batut.
Daca ai de unde sa cumperi lapte neprocesat, lasi pur si simplu laptele intr-o oala la temperatura camerei, in doua zile ar trebui sa se stranga smantana deasupra, culegi smantana si ce ramane e lapte batut.
multumesc.
Am facut reteta dar am modificat-o putin.A iesit super bun Malaiul.Multumesc!
cu drag