Vegetariene Archive

  • Sau budinca de taitei cu branza de vaci . Ingrediente: 300 gr. taitei lati (sau spirale sau de care vreti ) 800 gr. branza de vaci 1,5 cani zahar +...

    Vargabeles

    Sau budinca de taitei cu branza de vaci . Ingrediente: 300 gr. taitei lati (sau spirale sau de care vreti ) 800 gr. branza de vaci 1,5 cani zahar +...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 275 gr. faina alba 1 pachet praf de copt sfert de lingurita sare 100 gr. zahar 3 banane (nu foarte mari si cat mai coapte) 2 oua 50 gr....

    Chec cu banane

    Ingrediente: 275 gr. faina alba 1 pachet praf de copt sfert de lingurita sare 100 gr. zahar 3 banane (nu foarte mari si cat mai coapte) 2 oua 50 gr....

    Continue Reading...

  • Iata un sos pe care noi, ca familie il adoram, alaturi de cartofi rantaliti si carne de vita. Merge la fel de bine si cu piure si friptura de porc...

    Sos de rosii cremos

    Iata un sos pe care noi, ca familie il adoram, alaturi de cartofi rantaliti si carne de vita. Merge la fel de bine si cu piure si friptura de porc...

    Continue Reading...

  • Cand eram mici, in weekenduri, mama obisnuia sa ne faca bundás kenyér, care e de fapt un fel de paine invelita in ou si prajita in ulei. Da, poate ca...

    Paine cu ou :)

    Cand eram mici, in weekenduri, mama obisnuia sa ne faca bundás kenyér, care e de fapt un fel de paine invelita in ou si prajita in ulei. Da, poate ca...

    Continue Reading...

  • O alta supa pe care o mananc de cand ma stiu este supa de galuste de gris. Am invatat s-o fac uitandu-ma la mama cum o gatea. Stiu ca galustele...

    Supa de galuste

    O alta supa pe care o mananc de cand ma stiu este supa de galuste de gris. Am invatat s-o fac uitandu-ma la mama cum o gatea. Stiu ca galustele...

    Continue Reading...

  • Ceva extrem de simplu, surprinzator de gustos si foarte asemanator cu ce mancam unii din noi cand eram mici . Paine prajita cu putin ulei langa care mancam o rosie,...

    Bruschete

    Ceva extrem de simplu, surprinzator de gustos si foarte asemanator cu ce mancam unii din noi cand eram mici . Paine prajita cu putin ulei langa care mancam o rosie,...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1,5 cana orez cu bob rotund 1 lingura de ulei de masline 3 catei de usturoi 2 morcovi 7-8 ciuperci 800 ml supa de pui (sau 1 l de...

    Risotto cu morcovi si ciuperci

    Ingrediente: 1,5 cana orez cu bob rotund 1 lingura de ulei de masline 3 catei de usturoi 2 morcovi 7-8 ciuperci 800 ml supa de pui (sau 1 l de...

    Continue Reading...

  • Polpetti sunt niste chiftelute vegetariene, facute din vinete, care se servesc cu sos de rosii si spaghete. Ingrediente: 3 vinete 200 gr. branza pecorino 1 lingura menta tocata 1 lingurita...

    Spaghete cu polpetti

    Polpetti sunt niste chiftelute vegetariene, facute din vinete, care se servesc cu sos de rosii si spaghete. Ingrediente: 3 vinete 200 gr. branza pecorino 1 lingura menta tocata 1 lingurita...

    Continue Reading...

  • Nu inteleg de ce toti incearca sa dichiseasca balmosul cu tot felul de adaosuri complicate. El e bun prin simplitatea lui. De fapt, el este neam cu mamaliga, o verioara...

    Balmos

    Nu inteleg de ce toti incearca sa dichiseasca balmosul cu tot felul de adaosuri complicate. El e bun prin simplitatea lui. De fapt, el este neam cu mamaliga, o verioara...

    Continue Reading...

  • Aluat: foloseste Aluat de tarta sarat Ingrediente umplutura: 200 gr. ciuperci proaspete 150 gr. spanac proaspat 100 ml lapte 200 ml smantana 5 oua 200 gr. branza cheddar razuita 4-5...

    Tarta cu ciuperci si spanac

    Aluat: foloseste Aluat de tarta sarat Ingrediente umplutura: 200 gr. ciuperci proaspete 150 gr. spanac proaspat 100 ml lapte 200 ml smantana 5 oua 200 gr. branza cheddar razuita 4-5...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 3 morcovi mari 3-4 cartofi mari 1 ceapa mare 1 ou 2 linguri de faina sare si piper ulei   Cum procedezi: 1. Cureti ceapa si o tai felii...

    Placintute cu morcovi si cartofi

    Ingrediente: 3 morcovi mari 3-4 cartofi mari 1 ceapa mare 1 ou 2 linguri de faina sare si piper ulei   Cum procedezi: 1. Cureti ceapa si o tai felii...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 2 cani orez basmati (sau orez cu bob lung) 2 linguri ulei 1 cana nuca taiata marunt 1 cana morcovi taiati patratele mici sare/piper   Cum procedezi: 1. Fierbi...

    Orez cu nuca si morcovi

    Ingrediente: 2 cani orez basmati (sau orez cu bob lung) 2 linguri ulei 1 cana nuca taiata marunt 1 cana morcovi taiati patratele mici sare/piper   Cum procedezi: 1. Fierbi...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 6 cartofi medii 4 linguri smantana 1 lingura unt 5 buc ceapa verde sare/piper Cascaval ras   Cum procedezi: 1. Speli bine cartofii. Ii pui la fiert pentru 20...

    Cartofi dublu gatiti

    Ingrediente: 6 cartofi medii 4 linguri smantana 1 lingura unt 5 buc ceapa verde sare/piper Cascaval ras   Cum procedezi: 1. Speli bine cartofii. Ii pui la fiert pentru 20...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 kg spanac 4-5 catei de usturoi 1  lingura de ulei 2-3 linguri de faina alba sare dupa gust 800 -1000 ml lapte   Cum procedezi: 1. Curata spanacul...

    Mancare de spanac

    Ingrediente: 1 kg spanac 4-5 catei de usturoi 1  lingura de ulei 2-3 linguri de faina alba sare dupa gust 800 -1000 ml lapte   Cum procedezi: 1. Curata spanacul...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 3 bote de telina fara capatul de frunze 2 cepe galbene medii 1 capatana mare de broccoli cozile de la broccoli 1 lingura unt si 1 lingura de masline...

    Supa crema de broccoli

    Ingrediente: 3 bote de telina fara capatul de frunze 2 cepe galbene medii 1 capatana mare de broccoli cozile de la broccoli 1 lingura unt si 1 lingura de masline...

    Continue Reading...

  • Spala si taie in bucati (cum vrei tu de mari): 1 ceapa rosie mica, 6-8 ridichi rosii mici, 2 ardei capia rosii, jumatate salata eisberg, o bucatica salata rosie, rosii...

    Salata cu naut si avocado

    Spala si taie in bucati (cum vrei tu de mari): 1 ceapa rosie mica, 6-8 ridichi rosii mici, 2 ardei capia rosii, jumatate salata eisberg, o bucatica salata rosie, rosii...

    Continue Reading...

  • Aceasta tarta cremoasa cu praz se poate servi atat la micul dejun, cat si ca aperitiv. E delicioasa servita cu salata de rosii. Daca se mai adauga si niste sunca...

    Tarta cu praz

    Aceasta tarta cremoasa cu praz se poate servi atat la micul dejun, cat si ca aperitiv. E delicioasa servita cu salata de rosii. Daca se mai adauga si niste sunca...

    Continue Reading...

  • Sotului meu ii plac foarte mult aceste paste extrem de consistente.   Ingrediente: 2 linguri de unt + 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de nucsoara sare...

    Paste cu spanac si mascarpone

    Sotului meu ii plac foarte mult aceste paste extrem de consistente.   Ingrediente: 2 linguri de unt + 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de nucsoara sare...

    Continue Reading...