MAIN Archive

  • Ingrediente: 250 g paste (macaroane, penne, spirale) 200 ml smantana dulce 400 gr. cascaval ras (eu am folosit moeciu si parmezan) optional: 100 g mascarpone 100 g mozzarella (pentru ras...

    Macaroane cu branza la cuptor (mac & cheese)

    Ingrediente: 250 g paste (macaroane, penne, spirale) 200 ml smantana dulce 400 gr. cascaval ras (eu am folosit moeciu si parmezan) optional: 100 g mascarpone 100 g mozzarella (pentru ras...

    Continue Reading...

  • Cand eram mici, sora mea si cu mine, eram duse de tata pe dealuri, la padure, colindam mult imprejurimile. De multe ori dupa ploaie, adunam bureti, iar mama facea din...

    Tocanita de ciuperci

    Cand eram mici, sora mea si cu mine, eram duse de tata pe dealuri, la padure, colindam mult imprejurimile. De multe ori dupa ploaie, adunam bureti, iar mama facea din...

    Continue Reading...

  • Imi aduce aminte de taberele in care mereu primeam acest fel, pentru ca era o masa ieftina, fara pretentii si foarte gustoasa. Ingrediente: 1 pachet 500 gr. de taitei lati...

    Taitei cu varza

    Imi aduce aminte de taberele in care mereu primeam acest fel, pentru ca era o masa ieftina, fara pretentii si foarte gustoasa. Ingrediente: 1 pachet 500 gr. de taitei lati...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 kg carne de vita 3 linguri ulei 2 cepe mari 3 catei de usturoi 400 ml vin 2 cani apa + 1 cub concentrat de supa (daca ai...

    Carne de vita cu sos de vin

    Ingrediente: 1 kg carne de vita 3 linguri ulei 2 cepe mari 3 catei de usturoi 400 ml vin 2 cani apa + 1 cub concentrat de supa (daca ai...

    Continue Reading...

  • Este salata preferata a surorii mele si nu numai a ei, se pare ca si sotul meu e mare fan. Cand pregatesc salata asta, mereu imi amintesc de o iesire...

    Salata de ardei copti

    Este salata preferata a surorii mele si nu numai a ei, se pare ca si sotul meu e mare fan. Cand pregatesc salata asta, mereu imi amintesc de o iesire...

    Continue Reading...

  • Vor urma mai multe retete de desert care vor implica clatitele, asa ca pentru inceput iata reteta de baza. Ingrediente: 3 oua semintele dintr-un baton de vanilie jumate de lingurita...

    Clatite

    Vor urma mai multe retete de desert care vor implica clatitele, asa ca pentru inceput iata reteta de baza. Ingrediente: 3 oua semintele dintr-un baton de vanilie jumate de lingurita...

    Continue Reading...

  • Cand aceste muffin-uri se vor coace in cuptor si vor incepe sa-ti aromeze casa, iti vei aduce aminte de Craciun, cu siguranta .   Ai nevoie de: 200 grame de...

    Muffins cu morcovi

    Cand aceste muffin-uri se vor coace in cuptor si vor incepe sa-ti aromeze casa, iti vei aduce aminte de Craciun, cu siguranta .   Ai nevoie de: 200 grame de...

    Continue Reading...

  • Intr-adevar lipiile facute in casa nu se compara cu nimic. Recunosc ca si eu mai trisez uneori cand ma grabesc si le cumpar, dar de fiecare data imi spun ca...

    Lipii de casa (tortillas)

    Intr-adevar lipiile facute in casa nu se compara cu nimic. Recunosc ca si eu mai trisez uneori cand ma grabesc si le cumpar, dar de fiecare data imi spun ca...

    Continue Reading...

  • Acesti biscuiti sarati sunt potriviti pentru servit langa legume la cuptor, langa friptura sau pur si simplu cu unt.   Ingrediente: 100 gr. unt la temperatura camerei 450 gr. faina...

    Biscuiti cu verdeturi

    Acesti biscuiti sarati sunt potriviti pentru servit langa legume la cuptor, langa friptura sau pur si simplu cu unt.   Ingrediente: 100 gr. unt la temperatura camerei 450 gr. faina...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 100 ml frisca (daca nu contine zahar adauga tu) 7-8 bezele (eu am cumparat gata facute) 150-200 gr. zmeura   Cum procedezi: 1.Bate frisca 2.Zdrobeste bezelele in pumn si...

    Spuma de zmeura

    Ingrediente: 100 ml frisca (daca nu contine zahar adauga tu) 7-8 bezele (eu am cumparat gata facute) 150-200 gr. zmeura   Cum procedezi: 1.Bate frisca 2.Zdrobeste bezelele in pumn si...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 cana de vin alb 1 lingura unt 1 pachet ravioli cu branza (poti folosi si tortelini cu branza) 100 gr. parmezan busuioc proaspat, 1 lingura 150 ml pesto...

    Ravioli cu branza si pesto

    Ingrediente: 1 cana de vin alb 1 lingura unt 1 pachet ravioli cu branza (poti folosi si tortelini cu branza) 100 gr. parmezan busuioc proaspat, 1 lingura 150 ml pesto...

    Continue Reading...

  • O mancare foarte ieftina in perioada asta, foarte gustoasa si pe deasupra simplu de facut. Merge bine si ca garnitura langa snitele sau alte bunatati facute pane, langa carnati prajiti...

    Mancare de dovlecei

    O mancare foarte ieftina in perioada asta, foarte gustoasa si pe deasupra simplu de facut. Merge bine si ca garnitura langa snitele sau alte bunatati facute pane, langa carnati prajiti...

    Continue Reading...

  •   Noua ne place foarte foarte mult aceasta combinatie, in special cu sosul de menta.   Ingrediente: Jambon afumat taiat foarte subtire Mozzarella in saramura Pepene verde Pentru sos: 2...

    Pepene cu mozzarella si menta

      Noua ne place foarte foarte mult aceasta combinatie, in special cu sosul de menta.   Ingrediente: Jambon afumat taiat foarte subtire Mozzarella in saramura Pepene verde Pentru sos: 2...

    Continue Reading...

  • Un preparat din foietaj pufos delicios, umplut cu branza de vaci dulce.   Ai nevoie de: 250 gr. branza de vaci 3-4 linguri de zahar (in functie de cat de...

    Branza de vaci in foietaj

    Un preparat din foietaj pufos delicios, umplut cu branza de vaci dulce.   Ai nevoie de: 250 gr. branza de vaci 3-4 linguri de zahar (in functie de cat de...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 kg carne de porc tocata 1 ceapa mare taiata cat de marunt 4 catei de usturoi 1 lingurita de sare piper cat va place 5 linguri frunze de...

    Chiftele

    Ingrediente: 1 kg carne de porc tocata 1 ceapa mare taiata cat de marunt 4 catei de usturoi 1 lingurita de sare piper cat va place 5 linguri frunze de...

    Continue Reading...

  • Imi place foarte mult pestele facut asfel, este usor si foarte aromat. Eu l-am servit cu cartofi prajiti (facuti la cuptor).   Ingrediente: 4-6 fileuri de peste alb (cod, pangasius,...

    Peste cu parmezan si patrunjel

    Imi place foarte mult pestele facut asfel, este usor si foarte aromat. Eu l-am servit cu cartofi prajiti (facuti la cuptor).   Ingrediente: 4-6 fileuri de peste alb (cod, pangasius,...

    Continue Reading...

  • Cine zice ca nurorile nu-si iubesc soacrele si invers? In cazul meu, soacra mea este mami si de la ea am invatat sa fac foi cu miere de albine Ingrediente...

    Prajitura cu miere

    Cine zice ca nurorile nu-si iubesc soacrele si invers? In cazul meu, soacra mea este mami si de la ea am invatat sa fac foi cu miere de albine Ingrediente...

    Continue Reading...

  • Un desert de vara perfect, usor, aerat, crocant la exterior si pufos in mijloc.   Ingrediente: 6 albusuri 200 gr. zahar 1 lingura plina de amidon de porumb jumatate lingurita...

    Pavlova cu capsuni

    Un desert de vara perfect, usor, aerat, crocant la exterior si pufos in mijloc.   Ingrediente: 6 albusuri 200 gr. zahar 1 lingura plina de amidon de porumb jumatate lingurita...

    Continue Reading...

  • Dintre toate tartele pe care le-am facut, se pare ca aceasta e preferata, cel putin deocamdata .   Ai nevoie de: ALUAT DE TARTA SARATA un sfert de lingurita sofran...

    Tarta cu dovlecei

    Dintre toate tartele pe care le-am facut, se pare ca aceasta e preferata, cel putin deocamdata .   Ai nevoie de: ALUAT DE TARTA SARATA un sfert de lingurita sofran...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 3 fileuri de peste – pangasius 1 lamaie 1 lingura de unt sare/piper   Cum procedezi: 1. Spala fileul de peste si usuca cu ajutorul servetelelor. 2. Sareaza, pipereaza...

    Pangasius la cuptor

    Ingrediente: 3 fileuri de peste – pangasius 1 lamaie 1 lingura de unt sare/piper   Cum procedezi: 1. Spala fileul de peste si usuca cu ajutorul servetelelor. 2. Sareaza, pipereaza...

    Continue Reading...