Stiu ca e ‘cool’ sa zici ca nu sarbatoresti ziua indragostitilor, dar pana la urma de ce nu? Daca iubesti si esti iubit, o zi in plus in care sa-ti surprinzi jumatatea e binevenita. Hm… ce placut sa stai la un pahar de vorba cu o ciocolata calda in mana, cu o muzica buna in fundal… Ciocolata calda pentru indragostiti e ciocolatoasa, cremoasa, dulce si… calda (in perioada asta a anului e important si aspectul asta). Mai jos gasesti reteta de baza pe care o poti varia dupa gust cat iti pofteste inima. Spre exemplu, poti adauga o lingura de nutella sau 2 linguri de lichior de ciocolata, sau 1 lingura brandy sau diferite condimente (scortisoara, nucsoara, chilli) sau 1 lingura de cafea instant si lista poate continua inca mult si bine . Eu am facut reteta de baza, am adaugat marshmallows si am presarat cu cacao si scortisoara.

Ai nevoie de:

250 g ciocolata cu continut ridicat de cacao (min 60%)

600 ml lapte

1 lingura cu varf zahar brun

un varf de cutit sare

2 lingurite amidon de porumb

Cum procedezi:

1. Pune zaharul si sarea in laptele pe care l-ai turnat intr-o oala mica pusa pe foc mediu.

2. Rupe ciocolata in bucati. Ia laptele de pe foc si adauga ciocolata, aceasta se va topi. Foloseste un tel pentru a amesteca bine totul.

3. Amesteca amidonul cu putin lapte cald si adauga la ciocolata calda.

4. Daca optezi pentru vreo variatiune acum e momentul s-o introduci.

5. Mai lasa la foc mic 2-3 minute pana cand are consistenta care o doresti. Pofta buna!

In perioada aceasta a anului fiecare din noi, la un moment dat, vom face curatenie prin casa, vom gati, vom spala, vom munci pe rupte . Pentru momentele alea iti propun un mocha smoothie, care iti va da energie si te va racori putin in valtoarea muncii .

Ingrediente:

240 ml lapte

240 ml apa

1 banana (eu am pus congelata, dar poti pune proaspata)

2 lingurite pline miere

1 lingura cafea granulata (instant)

jumate lingurita esenta de vanilie (sau 1 lingurita zahar vaniliat)

2 linguri rase cacao

frisca

Cum procedezi:

1. Pregateste-ti toate ingredientele.

2. Pune-le intr-un blender si mixeaza, vara poti inlocui apa cu cuburi de gheata.

3. Toarna intr-un pahar si orneaza cu frisca, aceasta va contribui si la balansarea aromelor.

Iti ies 2 portii din aceasta cantitate.

Ingrediente:

300 ml zeama de lamaie (cam 4 lamai zemoase)

1 l apa

10 linguri zahar

2 crengute de menta

1 lamaie felii

Cum procedezi:

Stoarce lamaile, pune zeama intr-o carafa.

Adauga zaharul si amesteca pana se topeste zaharul. Zdrobeste putin in palme menta si adaug-o. Adauga si feliile de lamaie.

Toarna apa si gheata daca doresti.

Daca vrei niste variatii, ca doar vara e lunga

1. Incearca sa adaugi un baton de vanilie la limonada, taie in doua batonul si curata semintele adaugandu-le la limonada preparata.

2. Incearca cu ghimbir. Taie felii de ghimbir, cam 4 felii si lasa-le in limonada 10 minute inainte de a incepe sa consumi.

3. Limonda cu capsuni e foarte buna, de asemenea. Inclocuieste jumatate din cantitatea de lamaie din reteta de mai sus cu capsuni facute piure si scoate menta din reteta.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.

Azi am vrut sa-mi rasfat sotul. I-am facut o supriza, o ciocolata calda cremoasa si dichisita cu frisca.

Ingrediente:

3 linguri cacao

75 gr. zahar

1 lingura de vanilie

un varf de cutit de sare

100 ml apa fierbinte

500 ml lapte

50 ml frisca lichida

frisca pt ornat

Cum procedezi:

Pune intr-o tigaie zaharul, vanilia si cacaua.

Adauga apa fierbinte si pune la foc. Nu lasa sa fiarba, topeste doar zaharul.Adauga laptele, amesteca bine si lasa pe foc pana se va incalzi, nu fierbe.

Ia de pe foc si adauga frisca lichida. Toarna in cani si orneaza cu frisca si cacao.

Cantitatea aceasta iti va ajunge pentru patru persoane.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.

1 cana fructe de padure (eu folosesc: afine, strugurasi, zmeura, mure si capsuni), 1 lingura miere, 1 banana, apa

Pune in blender banana rupta bucati, fructele de padure congelate sau proaspete, mierea si putina apa.

Porneste blenderul si mai adauga apa daca ti se pare ca e prea gros.

Toarna totul in pahar (o sa-ti iasa probabil cat pentru 2 persoane) si savureaza.

Ai incercat reteta? Trimite-mi si mie o poza. Merci.