Ingrediente:
2 cepe
4 linguri ulei
3 catei usturoi
1 ardei iute (jumate)
sare/piper
2 morcovi razuiti mare
1 cana apa
jumate de cana vin alb
600 gr. piept de pui
200 ml smantana dulce
1 lingurita boia de ardei dulce
Cum procedezi:
1. Taie ceapa, usturoiul si ardeiul iute marunt si caleste in uleiul incins cam 2-3 minute.
2. Adauga morcovii razuiti, sare, piper.
3. Spala bine carnea si taie in felii mai mici.
4. Impinge amestecul de morcovi si ceapa intr-o parte a tigaii si adauga carnea pe care ai condimentat-o putin. Prajeste-o pana se albeste pe ambele parti. Adauga vinul, apa si boiaua. Fierbe sub capac pana se face carnea, cam 20 minute.
5. Toarna smantana si mai condimenteaza daca e necesar.
6. Serveste cu cartofi sau orez.
Ieri am gatit si eu felul asta si a primit nota 10 de la Rares. Imi place ca e super usor si rapid de pregatit, dar si ff gustos. Multu’ Roze:)
cu drag
Roze am facut azi reteta asta si mi-a iesit si e ffff buna! Merci!:)
ma bucur, draga mea! sa-ti fie de bine!