Stiu ca e ‘cool’ sa zici ca nu sarbatoresti ziua indragostitilor, dar pana la urma de ce nu? Daca iubesti si esti iubit, o zi in plus in care sa-ti surprinzi jumatatea e binevenita. Hm… ce placut sa stai la un pahar de vorba cu o ciocolata calda in mana, cu o muzica buna in fundal… Ciocolata calda pentru indragostiti e ciocolatoasa, cremoasa, dulce si… calda (in perioada asta a anului e important si aspectul asta). Mai jos gasesti reteta de baza pe care o poti varia dupa gust cat iti pofteste inima. Spre exemplu, poti adauga o lingura de nutella sau 2 linguri de lichior de ciocolata, sau 1 lingura brandy sau diferite condimente (scortisoara, nucsoara, chilli) sau 1 lingura de cafea instant si lista poate continua inca mult si bine 
. Eu am facut reteta de baza, am adaugat marshmallows si am presarat cu cacao si scortisoara.
Ai nevoie de:
250 g ciocolata cu continut ridicat de cacao (min 60%)
600 ml lapte
1 lingura cu varf zahar brun
un varf de cutit sare
2 lingurite amidon de porumb
Cum procedezi:
1. Pune zaharul si sarea in laptele pe care l-ai turnat intr-o oala mica pusa pe foc mediu.
2. Rupe ciocolata in bucati. Ia laptele de pe foc si adauga ciocolata, aceasta se va topi. Foloseste un tel pentru a amesteca bine totul.
3. Amesteca amidonul cu putin lapte cald si adauga la ciocolata calda.
4. Daca optezi pentru vreo variatiune acum e momentul s-o introduci.
5. Mai lasa la foc mic 2-3 minute pana cand are consistenta care o doresti. Pofta buna!
