Archive for April, 2011

  • Un desert delicios, fooooaaarte simplu de facut, rapid si mancabil imediat ce s-a racit putin. Ingrediente: 1 l lapte 1 cana faina de gris 5 linguri zahar 2 linguri zahar...

    Gris cu sos de capsuni

    Un desert delicios, fooooaaarte simplu de facut, rapid si mancabil imediat ce s-a racit putin. Ingrediente: 1 l lapte 1 cana faina de gris 5 linguri zahar 2 linguri zahar...

    Continue Reading...

  • Ceva extrem de simplu, surprinzator de gustos si foarte asemanator cu ce mancam unii din noi cand eram mici . Paine prajita cu putin ulei langa care mancam o rosie,...

    Bruschete

    Ceva extrem de simplu, surprinzator de gustos si foarte asemanator cu ce mancam unii din noi cand eram mici . Paine prajita cu putin ulei langa care mancam o rosie,...

    Continue Reading...

  •   Ingrediente: Pt. blat: 300 gr biscuiti digestivi 100 gr unt (o jumatate de pachet) Pt crema: 400 gr iaurt 100 gr zahar 300 gr smantana dulce (pentru frisca) 2...

    Tort cu iaurt si fructe

      Ingrediente: Pt. blat: 300 gr biscuiti digestivi 100 gr unt (o jumatate de pachet) Pt crema: 400 gr iaurt 100 gr zahar 300 gr smantana dulce (pentru frisca) 2...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: Blat 450 gr. biscuiti inveliti in ciocolata 180 gr. unt moale 1 lingura cacao   Umplutura 500 gr.branza de vaci grasa 100 gr. ciocolata alba 100 gr. zahar pudra...

    Cheesecake cu ciocolata alba

    Ingrediente: Blat 450 gr. biscuiti inveliti in ciocolata 180 gr. unt moale 1 lingura cacao   Umplutura 500 gr.branza de vaci grasa 100 gr. ciocolata alba 100 gr. zahar pudra...

    Continue Reading...

  • Va doresc tuturor sarbatori pline de Lumina si caldura!

    Hristos a inviat!

    Va doresc tuturor sarbatori pline de Lumina si caldura!

    Continue Reading...

  • Iata un mod extrem de simplu de a decora o masa de sarbatoare cu doua accesorii ieftine si de efect: servetele de hartie si panglica. Tot ce trebuie sa faci...

    Decor farfurie

    Iata un mod extrem de simplu de a decora o masa de sarbatoare cu doua accesorii ieftine si de efect: servetele de hartie si panglica. Tot ce trebuie sa faci...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1,5 cana orez cu bob rotund 1 lingura de ulei de masline 3 catei de usturoi 2 morcovi 7-8 ciuperci 800 ml supa de pui (sau 1 l de...

    Risotto cu morcovi si ciuperci

    Ingrediente: 1,5 cana orez cu bob rotund 1 lingura de ulei de masline 3 catei de usturoi 2 morcovi 7-8 ciuperci 800 ml supa de pui (sau 1 l de...

    Continue Reading...

  • Pentru zile cand vrei ceva dulce… dulce… dulce, ceva ce sa ti se topeasca in gura. Daca ai copii, ei te pot ajuta sa le lipiti impreuna cu gem si...

    Bezele cu mascarpone si gem de capsuni

    Pentru zile cand vrei ceva dulce… dulce… dulce, ceva ce sa ti se topeasca in gura. Daca ai copii, ei te pot ajuta sa le lipiti impreuna cu gem si...

    Continue Reading...

  • Nu spala ciupercile, vei pierde mult din aroma lor, nu vei face decat sa le umpli de apa. Curata-le cu o perie uscata, cu o carpa sau curata-le pur si...

    Curatarea ciupercilor

    Nu spala ciupercile, vei pierde mult din aroma lor, nu vei face decat sa le umpli de apa. Curata-le cu o perie uscata, cu o carpa sau curata-le pur si...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: Un pachet foi de placinta (din acelea subtiri, NU foietaj!; eu folosesc foi de placinta Linco); 500-600 gr branza sarata (telemea, burduf, cas de oi sarat; e ideala branza...

    Placinta dobrogeana

    Ingrediente: Un pachet foi de placinta (din acelea subtiri, NU foietaj!; eu folosesc foi de placinta Linco); 500-600 gr branza sarata (telemea, burduf, cas de oi sarat; e ideala branza...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 pachet de 500 gr. spaghete 200 gr. bacon sau pancetta 100 gr. pecorino sau parmezan ras (se poate si cu cas mozzarella) 3 galbenusuri si 1 ou ulei...

    Spaghete carbonara

    Ingrediente: 1 pachet de 500 gr. spaghete 200 gr. bacon sau pancetta 100 gr. pecorino sau parmezan ras (se poate si cu cas mozzarella) 3 galbenusuri si 1 ou ulei...

    Continue Reading...

  • Supa de pui, vedeta oricarui eveniment la noi in casa, fie ca e sarbatoare fie ca e careva racit, supa de pui trebuie sa fie prezenta. Sunt cateva ingrediente fara...

    Supa de pui

    Supa de pui, vedeta oricarui eveniment la noi in casa, fie ca e sarbatoare fie ca e careva racit, supa de pui trebuie sa fie prezenta. Sunt cateva ingrediente fara...

    Continue Reading...

  • De cativa ani incerc diverse retete de muffinuri cu ciocolata. Pana acum, nici una n-a fost la inaltime. N-am fost incantata de nici o reteta intr-atat incat sa zic ca...

    Briose cu ciocolata (chocolate muffins)

    De cativa ani incerc diverse retete de muffinuri cu ciocolata. Pana acum, nici una n-a fost la inaltime. N-am fost incantata de nici o reteta intr-atat incat sa zic ca...

    Continue Reading...

  • Nu stiu despre voi, dar eu asteptam primavara zilele astea. Nu stiti pe unde umbla? Azi am vrut sa-mi rasfat sotul. I-am facut o supriza, o ciocolata calda cremoasa si...

    Ciocolata calda

    Nu stiu despre voi, dar eu asteptam primavara zilele astea. Nu stiti pe unde umbla? Azi am vrut sa-mi rasfat sotul. I-am facut o supriza, o ciocolata calda cremoasa si...

    Continue Reading...

  • Polpetti sunt niste chiftelute vegetariene, facute din vinete, care se servesc cu sos de rosii si spaghete. Ingrediente: 3 vinete 200 gr. branza pecorino 1 lingura menta tocata 1 lingurita...

    Spaghete cu polpetti

    Polpetti sunt niste chiftelute vegetariene, facute din vinete, care se servesc cu sos de rosii si spaghete. Ingrediente: 3 vinete 200 gr. branza pecorino 1 lingura menta tocata 1 lingurita...

    Continue Reading...

  • Nu inteleg de ce toti incearca sa dichiseasca balmosul cu tot felul de adaosuri complicate. El e bun prin simplitatea lui. De fapt, el este neam cu mamaliga, o verioara...

    Balmos

    Nu inteleg de ce toti incearca sa dichiseasca balmosul cu tot felul de adaosuri complicate. El e bun prin simplitatea lui. De fapt, el este neam cu mamaliga, o verioara...

    Continue Reading...

  • Aluat: foloseste Aluat de tarta sarat Ingrediente umplutura: 200 gr. ciuperci proaspete 150 gr. spanac proaspat 100 ml lapte 200 ml smantana 5 oua 200 gr. branza cheddar razuita 4-5...

    Tarta cu ciuperci si spanac

    Aluat: foloseste Aluat de tarta sarat Ingrediente umplutura: 200 gr. ciuperci proaspete 150 gr. spanac proaspat 100 ml lapte 200 ml smantana 5 oua 200 gr. branza cheddar razuita 4-5...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 300 gr. faina alba 140 gr. unt taiat cuburi 1 ou batut 4 linguri apa rece 1/3 lingurita sare   Preparare aluat: 1.Faina cu sarea si untul taiat cuburi...

    Aluat de tarta sarat

    Ingrediente: 300 gr. faina alba 140 gr. unt taiat cuburi 1 ou batut 4 linguri apa rece 1/3 lingurita sare   Preparare aluat: 1.Faina cu sarea si untul taiat cuburi...

    Continue Reading...

  • Desi in fiecare an folosim oua vopsite asa cum se fac la noi in Ardeal, cu coji de ceapa si ciorapi de dama, am decis totusi sa fac ceva diferit...

    Oua decorate magic :)

    Desi in fiecare an folosim oua vopsite asa cum se fac la noi in Ardeal, cu coji de ceapa si ciorapi de dama, am decis totusi sa fac ceva diferit...

    Continue Reading...

  • Aveam in bucatarie o grinda care parca cerea o infrumusetare, i-am inserat un corp de iluminat dar parca tot nu era de ajuns. Asa ca mi-a venit o idee. Ce...

    Decorare pereti bucatarie

    Aveam in bucatarie o grinda care parca cerea o infrumusetare, i-am inserat un corp de iluminat dar parca tot nu era de ajuns. Asa ca mi-a venit o idee. Ce...

    Continue Reading...