Archive for March, 2011

  • 1. Pernute cu ciuperci: Pregateste pernutele de aluat: aluatul de foietaj (pe care l-ai cumparat inainte ) il tai cerculete cu ajutorul unui pahar. Apoi cu ajutorul unei forme cu...

    Aperitive de petrecere

    1. Pernute cu ciuperci: Pregateste pernutele de aluat: aluatul de foietaj (pe care l-ai cumparat inainte ) il tai cerculete cu ajutorul unui pahar. Apoi cu ajutorul unei forme cu...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 litru lapte batut 4 linguri smantana jumatate unt sau margarina topita 2 oua batute 1 cana plina de zahar 2 linguri zahar vaniliat coaja de lamaie de la...

    Malai

    Ingrediente: 1 litru lapte batut 4 linguri smantana jumatate unt sau margarina topita 2 oua batute 1 cana plina de zahar 2 linguri zahar vaniliat coaja de lamaie de la...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 2 cani orez basmati (sau orez cu bob lung) 2 linguri ulei 1 cana nuca taiata marunt 1 cana morcovi taiati patratele mici sare/piper   Cum procedezi: 1. Fierbi...

    Orez cu nuca si morcovi

    Ingrediente: 2 cani orez basmati (sau orez cu bob lung) 2 linguri ulei 1 cana nuca taiata marunt 1 cana morcovi taiati patratele mici sare/piper   Cum procedezi: 1. Fierbi...

    Continue Reading...

  •   Acest pui cremos l-a cucerit pe prietenul nostru, Gabi . Si pentru ca i-a ramas gandul la puiul asta si pentru ca ma tot intreaba cum se face… Iata...

    Pui cremos cu ciuperci

      Acest pui cremos l-a cucerit pe prietenul nostru, Gabi . Si pentru ca i-a ramas gandul la puiul asta si pentru ca ma tot intreaba cum se face… Iata...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 6 cartofi medii 4 linguri smantana 1 lingura unt 5 buc ceapa verde sare/piper Cascaval ras   Cum procedezi: 1. Speli bine cartofii. Ii pui la fiert pentru 20...

    Cartofi dublu gatiti

    Ingrediente: 6 cartofi medii 4 linguri smantana 1 lingura unt 5 buc ceapa verde sare/piper Cascaval ras   Cum procedezi: 1. Speli bine cartofii. Ii pui la fiert pentru 20...

    Continue Reading...

  • Imi place tare mult sa am pregatite in congelator tot felul de ingrediente pentru zilele cand sunt foarte grabita. Din cand in cand cumpar mai multe kilograme de morcovi, ii...

    Morcovi congelati

    Imi place tare mult sa am pregatite in congelator tot felul de ingrediente pentru zilele cand sunt foarte grabita. Din cand in cand cumpar mai multe kilograme de morcovi, ii...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 450 gr. faina alba 250-300 gr. zahar (daca iti place dulce pune 300 gr.) 2 lingurite zahar vaniliat 2 linguri seminte de mac 1 lingurita plina sare 1 pachet...

    Muffins cu mac

    Ingrediente: 450 gr. faina alba 250-300 gr. zahar (daca iti place dulce pune 300 gr.) 2 lingurite zahar vaniliat 2 linguri seminte de mac 1 lingurita plina sare 1 pachet...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: muschi de porc 10 felii cu os sau fara, cum preferi 1 felie de ceafa de porc cu os 1 lingura unt 1 pachet condimente Kotany pentru pui Cum...

    Friptura din carne de porc

    Ingrediente: muschi de porc 10 felii cu os sau fara, cum preferi 1 felie de ceafa de porc cu os 1 lingura unt 1 pachet condimente Kotany pentru pui Cum...

    Continue Reading...

  • Aceste paste sunt inventia mea si a sotului meu. Acum cativa ani obisnuiam sa mancam o varianta asemanatoare la un fast food chinezesc. Patronul localului a schimbat bucatarul, respectiv reteta....

    Paste cu pui, morcovi si varza

    Aceste paste sunt inventia mea si a sotului meu. Acum cativa ani obisnuiam sa mancam o varianta asemanatoare la un fast food chinezesc. Patronul localului a schimbat bucatarul, respectiv reteta....

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 1 kg spanac 4-5 catei de usturoi 1  lingura de ulei 2-3 linguri de faina alba sare dupa gust 800 -1000 ml lapte   Cum procedezi: 1. Curata spanacul...

    Mancare de spanac

    Ingrediente: 1 kg spanac 4-5 catei de usturoi 1  lingura de ulei 2-3 linguri de faina alba sare dupa gust 800 -1000 ml lapte   Cum procedezi: 1. Curata spanacul...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 3 bote de telina fara capatul de frunze 2 cepe galbene medii 1 capatana mare de broccoli cozile de la broccoli 1 lingura unt si 1 lingura de masline...

    Supa crema de broccoli

    Ingrediente: 3 bote de telina fara capatul de frunze 2 cepe galbene medii 1 capatana mare de broccoli cozile de la broccoli 1 lingura unt si 1 lingura de masline...

    Continue Reading...

  • De multe ori frigiderul meu e plin cu tot felul de mancaruri gustoase dar foarte diferite, unele cu un miros mai puternic ca altele. Cand de sarbatori pun oala cu...

    Mirosurile neplacute din frigider

    De multe ori frigiderul meu e plin cu tot felul de mancaruri gustoase dar foarte diferite, unele cu un miros mai puternic ca altele. Cand de sarbatori pun oala cu...

    Continue Reading...

  • Ai nevoie de: 500 gr. biscuiti 80 gr. fulgi de migdale (sau bucati de nuca) 1 cana de zahar 1 unt sau margarina 2 linguri de vanilie, 2 linguri esenta...

    Salam de biscuiti

    Ai nevoie de: 500 gr. biscuiti 80 gr. fulgi de migdale (sau bucati de nuca) 1 cana de zahar 1 unt sau margarina 2 linguri de vanilie, 2 linguri esenta...

    Continue Reading...

  • Spala si taie in bucati (cum vrei tu de mari): 1 ceapa rosie mica, 6-8 ridichi rosii mici, 2 ardei capia rosii, jumatate salata eisberg, o bucatica salata rosie, rosii...

    Salata cu naut si avocado

    Spala si taie in bucati (cum vrei tu de mari): 1 ceapa rosie mica, 6-8 ridichi rosii mici, 2 ardei capia rosii, jumatate salata eisberg, o bucatica salata rosie, rosii...

    Continue Reading...

  • Ingrediente: 250 gr. pesmet 6 oua fierte tare 450 ml smantana 200 gr. cas razuit 1,5 kg. cartofi fierti in coaja si apoi curatati ulei, sare, piper   Cum procedezi:...

    Cartofi cu ou si pesmet

    Ingrediente: 250 gr. pesmet 6 oua fierte tare 450 ml smantana 200 gr. cas razuit 1,5 kg. cartofi fierti in coaja si apoi curatati ulei, sare, piper   Cum procedezi:...

    Continue Reading...

  • Pentru a face acest smoothie cremos si delicios ai nevoie de: 1 cana fructe de padure (eu folosesc: afine, strugurasi, zmeura, mure si capsuni), 1 lingura miere, 1 banana, apa...

    Smoothie de fructe de padure

    Pentru a face acest smoothie cremos si delicios ai nevoie de: 1 cana fructe de padure (eu folosesc: afine, strugurasi, zmeura, mure si capsuni), 1 lingura miere, 1 banana, apa...

    Continue Reading...

  • O gustare usoara, dulce, minunata, perfecta pentru momentele cand nu ai chef de ‘trebaluit’ prin bucatarie. E un mic dejun minunat. Amesteca 250 gr. branza de vaci mai slaba, cu...

    Branza de vaci cu fructe de padure

    O gustare usoara, dulce, minunata, perfecta pentru momentele cand nu ai chef de ‘trebaluit’ prin bucatarie. E un mic dejun minunat. Amesteca 250 gr. branza de vaci mai slaba, cu...

    Continue Reading...

  • Azi a fost una din zilele alea in care alerg de parca intra zilele in sac. Cand intr-un final am ajuns acasa pe la 5,30 un telefon mi-a amintit ca...

    Spaghete cu ciuperci si sos de rosii

    Azi a fost una din zilele alea in care alerg de parca intra zilele in sac. Cand intr-un final am ajuns acasa pe la 5,30 un telefon mi-a amintit ca...

    Continue Reading...

  • Ai nevoie de: somon afumat, branza crema cu verdeturi, castraveti, marar, cateva felii de paine   Cum procedezi: Unge feliile de paine pe care le-ai prajit in prealabil cu branza....

    Tartine cu somon

    Ai nevoie de: somon afumat, branza crema cu verdeturi, castraveti, marar, cateva felii de paine   Cum procedezi: Unge feliile de paine pe care le-ai prajit in prealabil cu branza....

    Continue Reading...

  • Esentiale in bucatarie: Condimente Seminte (susan, in, mustar, mac) Nuci si migdale Fainuri (faina alba, faina de malai, faina integrala, tarate, etc) Zahar (alb, brun, pudra) Orez Ulei (de masline,...

    Esentiale

    Esentiale in bucatarie: Condimente Seminte (susan, in, mustar, mac) Nuci si migdale Fainuri (faina alba, faina de malai, faina integrala, tarate, etc) Zahar (alb, brun, pudra) Orez Ulei (de masline,...

    Continue Reading...